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为保障广大民众的食品安全及身体健康,卫生部公布了第六批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,17种邻苯二甲酸酯类物质列入其中。这表明塑化剂已成国家监管部门的管控重点。 饮料…
更新时间:2017-09-13 09:59:33
.名称:彩跑粉 彩色淀粉 标题:彩虹跑粉彩色路跑粉彩色玉米粉彩跑粉彩色跑粉彩色淀粉. 规格:25kg/袋 价格:10元/kg 名称: 彩色跑粉 颜色分类: 黄色 蓝色 绿色 红色 紫色 桔色 青色 白…
更新时间:2017-09-09 09:41:57
台湾芋圆源自台湾基隆的一个小镇—九份,芋圆传承台湾古早味的作法,利用天然的食材的色香味手工制作芋圆,得到广大顾客的喜爱和肯定。 台湾芋圆源自芋圆故乡的九份,为了让南宁以及中国大陆的食客都能…
更新时间:2017-08-08 10:04:51
TMR-809魔芋胶(丸子专用弹脆粉) 本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构,增强凝胶弹脆性,特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。 使用方法:在常规丸子馅料制作完成前,将本品用少量饮用水溶化加入,…
更新时间:2017-07-24 13:57:38
TMR-808魔芋胶(丸子专用素肉粉) (一)、功能介绍: 本品为使用凝胶网络结构补偿技术,生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100℃,即可生成强劲弹脆的热不可逆凝胶体。 本品具有优良…
更新时间:2017-07-24 11:44:50
TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉) 本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸杞肠、水晶素肉肠、水晶皮冻丝等水…
更新时间:2017-07-24 11:40:09
TMR-820魔芋粉(高温火腿肠弹力粉) 本品为香肠肉糕冻干粉,具有香肠肉糕相同的优良效果;同时解决了香肠肉糕的运输及存储不便的缺陷。本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝胶源、蛋白弹力源;能形成与…
更新时间:2017-07-24 11:36:41
TMR-815魔芋粉(低温火腿肠结构粉) 本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,增强制品的弹脆特性,是低温灌…
更新时间:2017-07-24 11:35:11
TMR-805魔芋粉(淀粉肠弹脆粉) 本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,增强制品的弹脆特性,是制作…
更新时间:2017-07-24 11:33:01
TMD-06魔芋胶 (植物蛋白凝胶高Q素) 本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子;能明显提高蛋白凝胶食品质构、增强凝胶强度,明显大幅度增强蛋白凝…
更新时间:2017-07-24 11:22:15
TMD-02魔芋粉 (蛋白凝胶弹力粉) 本品为弹力糕的喷雾干燥粉,具有弹力糕相同优良效果,成功解决了弹力糕的运输存储难题,使用更加方便。本品富含魔芋凝胶多糖、蛋白凝…
更新时间:2017-07-24 11:19:51
TMD-01魔芋胶 (蛋白凝胶型活性魔芋粉) 本品为植物蛋白凝胶型魔芋胶,能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物蛋白交联,形成凝胶网络结构; 本结构具有凝胶强度…
更新时间:2017-07-24 11:18:21
    淀粉制品用变性淀粉     ◆性能:弹性好、透明度高、口感清爽且有一定的咬劲,保行性好、抗冻性及抗老化性佳     ◆用途:大福果、和果子、水晶饼、雪媚娘、冰皮月饼     ◆产品系列:TS系…
更新时间:2017-07-11 12:36:34
    果酱制品用变性淀粉     ◆性能:糊液透明,亲水性好、不分层、不析水、抗冷冻、易涂抹     ◆用途:烘焙果酱、月饼馅料、裱花果膏     ◆产品系列:JSP系列,HS系列        …
更新时间:2017-07-11 12:36:15
    烘焙食品用变性淀粉     ◆性能:保水性好,良好的结构,提供柔软而有咬劲的口感,增加饼干的酥脆性     ◆用途:蛋糕粉、麻薯面包、酥脆饼干     ◆产品系列:JSP系列,HS系列   …
更新时间:2017-07-11 12:35:57
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