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DL-苹果酸是一种重要的有机酸,是低热量的新型食品酸味剂,适宜制作低能量饮料,还可用作化学合成原料酯类和盐类的制造、表面活性剂、荧光增白剂的制造及消毒剂、洗涤剂、酸洗剂等。
更新时间:2019-05-22 10:31:21
无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。 本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸…
更新时间:2019-05-22 10:26:43
主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸,再跟碱类物质中和而产生。外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。食品应用:柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳…
更新时间:2019-05-09 16:01:42
乳酸是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。 1、乳酸有防腐保鲜效果,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 )…
更新时间:2019-05-09 15:55:41
L-苹果酸,存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中。也可由延胡索酸经生物发酵制得。本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,无味。L-苹果酸在食品化工的用途如下:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖…
更新时间:2019-05-09 15:43:58
益富源猪用复合益生菌是由光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌、纤维素分解菌、半纤维素分解菌、固氮菌等80多种有效微生物复合培养而成,是一种新型复合em活菌制剂,可用于猪生长的每个阶段,在抗病、促生长、增产…
更新时间:2019-05-06 10:03:41
太平洋油酸OA1811 (Z)-9-十八(碳)烯酸Oleic acid 分子式:C18H34O2 CAS号:112-80-1 18-1含量78min 油酸冻点℃ :8℃ 色泽APHA:10…
更新时间:2019-04-26 15:12:00
一、【酒石酸氢钠简介】 ●别名:L-酒石酸氢钠、重酒石酸钾、酸式酒石酸钾、塔塔粉 ●英文名称:sodium hydrogen tartrate monohydrate ●CAS号:有 二、【酒石…
更新时间:2019-04-24 11:12:12
一、【单宁酸简介】 ●别名:鞣酸;丹宁酸;单宁;没食子鞣酸;鞣质;落叶松栲胶;二倍酸 ●英文名称:Tannic acid ●CAS号:有 二、【单宁酸性状】 单宁酸为黄色或淡棕色轻质无…
更新时间:2019-04-24 11:09:49
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更新时间:2019-04-18 22:58:05
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更新时间:2019-03-28 23:08:03
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更新时间:2019-03-28 23:06:17
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更新时间:2019-03-28 23:05:01
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更新时间:2019-03-28 23:00:30
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更新时间:2019-03-28 22:59:44
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