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金菌克八宝粥专用稳定剂(JJKW002) 本品选用符合GB2760规定的植物胶、乳化剂、PH调节剂、缓冲剂等成份精制而成,为白色或略带灰黄色,对人体无毒副作用,用户可放心使用。 产品特点: 1、果粒、…
更新时间:2019-05-22 16:19:38
金菌克牌|12-13%高淀粉|复合腐竹|增筋剂|强筋剂|增产剂 金菌克牌|6-8%高淀粉|复合腐竹|增筋剂|强筋剂|增产剂 本品主要由复合钙制剂,复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成,呈…
更新时间:2019-05-22 16:18:57
变性淀粉 为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定…
更新时间:2019-05-22 16:17:54
金菌克八宝粥专用稳定剂(JJKW002) 本品选用符合GB2760规定的植物胶、乳化剂、PH调节剂、缓冲剂等成份精制而成,为白色或略带灰黄色,对人体无毒副作用,用户可放心使用。 产品特点: 1、果粒、…
更新时间:2019-05-22 16:17:20
金菌克牌|千张增筋剂|百叶凝固剂|豆腐皮增筋剂|JJKG 本品以复合凝固剂为主要成份,复配复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物等有效成份,经科学配方,精制而成。呈白色粉末状,易溶于水。具有效果好、成本…
更新时间:2019-05-22 16:17:12
复配增稠剂【代替瓜尔豆胶产品】 本品采用各符合GB2760要求单体亲水性植物胶体经科学复配工艺精制而成,产品在增稠、乳化、稳定方面均可代替或超过瓜尔胶,在耐酸、乳化稳定方面,比瓜尔胶更具有产品的特性,…
更新时间:2019-05-22 16:16:43
金菌克八宝粥专用稳定剂(JJKW002) 本品选用符合GB2760规定的植物胶、乳化剂、PH调节剂、缓冲剂等成份精制而成,为白色或略带灰黄色,对人体无毒副作用,用户可放心使用。 产品特点: 1、果粒、…
更新时间:2019-05-22 16:15:45
黄原胶 黄原胶(英语:Xanthangum,音译作三仙胶),俗称玉米糖胶、汉生胶,是一种糖类(葡萄糖、蔗糖、乳糖)经由野油菜黄单孢菌(en:Xanthomonascampestris)发酵…
更新时间:2019-05-22 16:15:34
食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC,能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感,还能够延长食品的保质期,是食品工业理想的食品添加剂,可广泛用于各种固体和液体饮…
更新时间:2019-05-22 11:13:40
魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍…
更新时间:2019-05-22 11:12:47
性状 白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近于无臭。能分散在热或冷时水中形成粘稠液,l%的水溶液的粘度约为4~5Pa.s,为天然胶中粘度最高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。 分散于冷水中约2小时呈现很强…
更新时间:2019-05-22 10:21:00
食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC,能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感,还能够延长食品的保质期,是食品工业理想的食品添加剂,可广泛用于各种固体和液体饮…
更新时间:2019-05-22 10:13:03
明胶(Gelatin)是由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;故又叫做动物明胶、膘胶。工业明胶为无色至淡黄色透明或半透明等薄片或粉粒…
更新时间:2019-05-17 09:12:22
食品级二氧化钛是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛,食品医耀岭域中常俗称为白色素,也可以称为食品级钛白鈖,或者医药级钛白鈖,食用二氧化钛,也作为食品增白剂使用,无毒、无味、白色鈖末状,有时候为了方便分…
更新时间:2019-05-13 16:33:52
由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母或类丝孢酵母在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后,发酵醪液经加热菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤化,结晶、洗涤并干燥而得。赤藓糖醇,…
更新时间:2019-05-09 14:14:00
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