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搜索 > 产品 > 香精香料

本品主要用海鲜提取物做为底物,然后加上一些氨基酸进行热反应,加上合理的调味调香,使产品底味与香气很好塔配,产品层次感紧密结合,饱满厚实 产品特点: (1)香味自然逼真 产品本身加了大量的海鲜抽提物…
更新时间:2017-12-12 11:11:45
本产品是用各种香辛料精油和香原料经过独特的调香搭配技术配制而成,具有浓郁的五香牛肉香气。 产品特点 (1)香气透发,口感浓郁,辛香突出,五香香气明显 高浓度香精,浓郁的香气可以迅速渗透到肉制品中,赋予…
更新时间:2017-12-12 11:10:16
以香辛料精油和各种香原料,经过独特的调香搭配技术制备而成的高浓度液体香精,香气逼真度高,口感自然饱满,与香气表现一致;具有火腿发酵产生的脂肪氧化香气和甜香,烟熏风味突出,能够给产品带来自然醇厚的诱人食…
更新时间:2017-12-12 11:09:04
盐焗鸡调味酱产品质量好,品质稳定有保障,已经获得了国内多家大型盐焗公司的信任,如无穷等 此盐焗鸡调味酱具有4大效果: (1)稳定性好,耐高温 盐焗鸡调味酱解决了香气和味道不稳定的问题,尤其是在1…
更新时间:2017-12-12 11:08:27
色状:米黄色; 状态:松散细腻粉末; 香气:柔和的鸡肉香气; 风味:入口浓郁饱满的鲜甜味和持久的肉感; 本品采用无污染的新鲜鸡肉为原料,经现代生物酶解技术,分解成小分子蛋白肽,经分离提纯,浓缩…
更新时间:2017-12-12 10:38:50
本产品是由小分子肽和香料组成,可以迅速渗透到肉制品中,达到掩蔽异味的效果。无论是在解冻环节、腌制环节或是卤制环节直接添加少量的去腥增香膏,就可以达到很好的去腥增香效果。 应用范围:鸡鸭等禽畜肉的去腥…
更新时间:2017-12-12 10:29:30
使用范围:酱卤肉制品 添加环节:卤制 添加量:0.5%-1% 添加效果:厚实肉感、持久鲜甜味。
更新时间:2017-12-12 10:21:50
使用范围:1、餐饮海鲜汤类,鲜甜自然,虾肉明显突出,回味特久 2、海鲜丸子 海鲜味鲜香自然,口感饱满特久,耐高低温
更新时间:2017-12-12 10:20:57
纯正天然鱿鱼、扇贝香香气,提高制品的附加值、降低成本 耐高低温,香气恒久、逼真、柔和 具体应用:调理肉制品,水滴丸、鱼丸、鱼豆腐等鱿鱼香味食品
更新时间:2017-12-12 10:19:49
使用范围:黑鸭风味产品,麻辣风味食品,需要增厚的酱卤肉制品; 卤制过程中添加后肉感厚实,酱卤色泽明显; 外拌使用后可使产品无苦涩味,酱香味、花椒味浓郁
更新时间:2017-12-12 10:18:14
棕褐色,半固态香精,牛脂香味明显突出。 产品特点:1、渗透力强、增强厚味、增强肉汁感—解决肉的粉渣感、嚼蜡感 2、浸透性强、使产品卤透味道均衡、回味无穷。 3、稳定性、耐高低温温…
更新时间:2017-12-12 10:15:48
品种众多,样样精品,全套的配方和工艺,主要产品:纯肉肠、鲑鱼卵场、墨鱼肠、芋尚肉风味等等。好东西自然要分享,喜欢的联系我吧
更新时间:2017-12-12 10:14:34
本品以去腥香料、香辛料和鸡肉美味肽为原料,经过独特的调香搭配技术制备而成高浓度粉末香精,具有醇厚的香辛料滋味,可以有效祛除腥味、增强厚味,给产品带来自然醇厚的诱人食欲。 产品优势 1、稳定性、耐高…
更新时间:2017-12-12 10:08:02
鸡肉膏是采用无污染的新鲜鸡肉,应用生物酶的处理,提取出鸡肉的营养精华,加热水解,微胶囊化封闭等生物技术作用,再经过美拉德反应,配合多项单体,加热反应,使其呈现出独特的口感风味。 产品功效: 1、风…
更新时间:2017-12-12 10:01:34
纯正天然烤大蒜香气,提高制品的附加值,降低成本,耐高低温,香气恒久、逼真、柔和,渗透性强、入味效果佳,去腥效果佳。 具体应用:各类酱卤肉制品(泡鸭爪、泡鸡爪),调味料等
更新时间:2017-12-12 10:00:43
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