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毛霉菌-豆豉型:每袋净重250克本品毛霉菌是公司在传统野生豆豉毛霉菌种基础上独家开发的新一代豆豉专用毛霉,主要酶活力为低温野生毛霉菌种酶活力的2倍以上,属中温型菌种,最适于生长温度为20~29℃。使用…
更新时间:2013-04-10 22:10:00
从植物中提取的天然酵素,是由多种胺基酸、维生素及矿物质等构成的活性蛋白质。在肉加工过程中添加合适的酵素,使结合态的风味前体物水解,从而释放出风味物质,增强和改善肉的风味。相对于传统烹饪的肉香气更加浓郁…
更新时间:2011-12-30 18:44:00
原产地:法国产品型号:FUAConL产品品牌名称:DSM帝斯曼内包装规格:1000公斤和25公斤包装桶产品说明:FUAConL是从Aspergillusoryzae中提取的一种α-淀粉酶。标准活力≥3…
更新时间:2010-02-03 16:40:00
鱼、虾、贝类海产水解蛋白液(粉)特点和作用:调配在普通的酱油中就变成一种高档的海鲜酱油,使酱油鲜味特出、香味浓郁纯正。还可应用其它食品制作领域。从而达到提高产品质量、降低成本的效果。该系列产品是我公司…
更新时间:2007-05-25 15:25:00
鱼、虾、贝类海产水解蛋白液(粉)特点和作用:调配在普通的酱油中就变成一种高档的海鲜酱油,使酱油鲜味特出、香味浓郁纯正。还可应用其它食品制作领域。从而达到提高产品质量、降低成本的效果。该系列产品是我公司…
更新时间:2007-05-25 04:40:00
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