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产品信息

性状:深红紫至暗红色有光泽的斜方六面体或板状微结晶的晶体或结晶性粉末。有轻微异臭和异 味。稀溶液呈橙黄至黄色,浓度增大时带橙色,因溶剂的极性可捎带红色。遇氧、热及光不稳定 。在弱碱中较稳定。不溶于水、…
更新时间:2017-02-19 10:44:30
维生素A(vitaminA)又称视黄醇。维生素A是脂溶性的醇类物质,有多种分子形式。其中VA1主要 存在与动物肝脏、血液和眼球的视网膜中,熔点64℃,分子式C20H30O,VA2主要在淡水鱼中存在 ,…
更新时间:2017-02-19 10:44:23
淡白色或浅米黄色粉末 黄原胶可以溶于冷水和热水中,具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触 变性等,常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂,具有广阔的市场前景,广泛应用于日用化 工、采…
更新时间:2017-02-19 10:44:16
红藻胶性状:白色至浅黄棕色粉末,无臭,味微酸,易溶于牛奶,成坚实,光滑,有弹性的粘胶 。含量:99% 用途:主要用于增稠剂、粘接剂、稳定剂、胶凝剂和乳化剂等。: (1)可用于布丁,果酱,面包,罐头及肉…
更新时间:2017-02-19 10:44:07
性状:淡黄色至淡红褐色粉末。微粉碎者呈淡黄色至红棕色,半透明,角质状不同大小的角滴或 表面稍呈结晶形态的不规则碎片。有时混有少量深色树皮碎片。略带有醋酸气味,味感粘稠并稍 带醋酸味。不溶于水,但用碱脱…
更新时间:2017-02-19 10:43:57
海藻酸钠为白色或淡黄色粉末,几乎无臭无味,溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂 。溶于水成粘稠状液体,1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定,加热至80℃以上时则粘 性降低 用途、用量…
更新时间:2017-02-19 10:43:48
白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,无臭、无味,具吸湿性。易于分散在水中成澄明胶状液,在乙 醇等有机溶媒中不溶。当pH>10或<5时,胶浆粘度显著降低,在pH7时性能最佳。对热稳定,在 20℃以下粘度迅速上…
更新时间:2017-02-19 10:43:39
聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品,固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末 ,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。 溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中,对温度变化稳定,具有固定金属离子…
更新时间:2017-02-19 10:43:31
微晶纤维素是一种纯净的纤维素解聚产物。由天然纤维素制备,是无臭无味的结晶粉末。本品在 水、乙醇、丙酮或甲苯中不溶。 用途: (1)在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理…
更新时间:2017-02-19 10:43:20
羟乙基纤维素(HEC)是一种白色或淡黄色,无味、无毒的纤维状或粉末状固体 重要性质: 羟乙基纤维素作为一种非离子型的表面活性剂,除具有增稠、悬浮、粘合、浮化、成膜、分散、 保水及提供保护胶体作用外,还…
更新时间:2017-02-19 10:43:11
白色至浅棕黄色无定形粉末,有一定吸湿性,或为液体。溶于水和甘油,水溶液无色至淡黄色,有时呈乳白色,几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。其主要作用是对蛋白质有极强的加水分解能力。最适作用温度为65℃,…
更新时间:2017-02-19 10:43:01
白色结晶体或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。 苹果酸在食品行业的应用: L—苹果酸为天然果汁之重要成份,与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%),但味道…
更新时间:2017-02-19 10:41:47
BHA
丁基羟基茴香醚(BHA),白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98KPa),高 浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25g/100mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳…
更新时间:2017-02-19 10:41:19
湛江市煌佳食品有限公司成立于2000年,从贸易形式开始,到2004年成立为工厂生产形式,2008年拓展业务成立了餐饮服务培训中心,成为集生产、销售、培训于一体的综合型公司。从小规模的营销网点发展到分布…
更新时间:2017-02-18 14:08:56
加水调开,可以做出美味的砵仔糕,有多种味道供您选择
更新时间:2017-02-18 14:08:40
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