您好! 欢迎来到第一食品网! 登录 免费注册
第一食品网手机站
当前位置 > 产品信息 > 添加剂 分类
复配防腐剂尼泊金复合酯钠
更新时间: 2016-05-12 产品系列: 规格: 1kg×10/箱 包装: 纸箱 原产地: 无锡 产品型号: 品牌:
免责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责。第一食品网对此不承担任何责任。
产品详情
    尼泊金复合酯钠
    综述
    尼泊金酯及其钠盐系列产品有:尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金复合酯及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠、尼泊金复合酯钠等。他们均有良好的防腐效果。
    尼泊金酯及其钠盐类产品具有良好的防止发酵、抑制细菌增殖和杀菌能力。
    由于尼泊金酯类都较难溶于水,所以以前通常是将它们先溶于氢氧化钠、乙酸、乙醇中,然后使用。我公司经过多年科技攻关,国内首家解决了尼泊金酯不易水溶和难以分散问题,成功开发出了尼泊金甲、乙、丙、丁酯钠盐及复合酯钠。为更好发挥防腐作用,最好是将两种或两种以上的该钠盐类复配或混合使用。
    尼泊金复合酯钠产品简介
    尼泊金复合酯钠是一种广谱性高效食品防腐剂,国际上广泛用于酱油、醋、糕点馅料、槟榔、饮料、酱及酱制品、果蔬等食品的防腐保鲜。目前,日本等发达国家已禁止使用苯甲酸钠,使用本品可以提高产品在消费者心目中的档次,在食品防腐剂的使用上与国际接轨。长期以来,国内许多生产企业在使用苯甲酸钠时往往会遇到抑菌效果和防腐剂添加量难以同时达标的问题,使用本公司采用复配和专利技术生产的尼泊金复合酯钠后,这个问题将迎刃而解。首开了广谱高效、安全、绿色兼具的防腐剂应用于食品领域。
    产品标准
    符合欧洲药典(EP6.0)
    符合英国药典(BP2009)和美国药典(USP32/NF27)
    符合日本《日本食物添加物公定书》(第八版)
    符合中国药典(CP2010)及国家标准GB8850-2005/GB8851-2005
    符合《食品添加剂使用标准》GB2760-2011
    产品特点
    1、耐高温,不易氧化变色,经过高温高压灭菌后不会改变其防腐性能,尼泊金酯(钠)就可以在产品灭菌前加入,使用既方便,又可以增强高温灭菌的效果。而山梨酸钾在95℃以上就会升华为气态挥发而失去防腐功能。
    2、添加量少(食品中添加量一般为1--2/万),抑菌效果好,安全性高,对人体的毒副作用会大幅度降低。解决了使用其他防腐剂会遇到抑菌效果和防腐剂添加量难以同时达标的问题。提高产品在消费者心目中的档次的同时降低产品成本。
    3、抑菌范围广,对霉菌、酵母菌和革兰氏阴性菌、阳性菌等微生物均有良好的抑制效果。
搜索求购信息
大连开普物流有限公司 辽ICP备09016250 增值电信业务经营许可证号:辽B2-20160331 辽公网安备 21020402000193
Copyright @ 2003 - 2019 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)