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真空油炸机
更新时间: 2021-08-05 产品系列: 原产地: 山东诸城 产品型号: sdzkds-500 品牌: 中科科晟
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产品详情

设备特点:

1.  油炸、脱油、脱水、油过滤一体化,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种真空状态下的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败,酶促褐变和其它变化介质)所带来的危害。在负压状态,以油炸为传媒热介,食品内部的水分(白水和部分结合水)会急剧蒸发而喷发,使组软形成疏松多孔的结构。脱油是在真空状态下,使含油、含水率更低。

2.  自动控制油温,无过热,无过压,无焦糊现象,确保产品质量和安全生产。

3.  该机采用不锈钢材质制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

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