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驼奶全自动生产设备 小型巴氏奶生产线
更新时间: 2020-10-14 产品系列: 功率: 48 电压: 380 包装: 覆膜 重量: 3000 原产地: 山东诸城 产品型号: WER13081651681 品牌: 沃达斯科
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产品详情

现在除了加工巴氏奶之外,也有很多乳品厂加工酸奶。因为一杯酸奶成本大概在2元钱左右,做成酸奶之后,一杯酸奶就能卖到6块钱。而酸奶只是在鲜奶加工的基础上,降温到43度,放入菌种发酵而成。

驼奶全自动生产设备 小型巴氏奶生产线  采用全自动流水化设计,整个流程全部电脑自动控制,节省人力物力,为您的企业实现自动化生产,设备使用终生维修售后,杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调;杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。小型巴氏杀菌流水线杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果。

酸奶和牛奶加工的工作流程:

1.预热罐对牛奶进行加热,温度60度左右。

2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。

3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质(做巴氏奶不需要均质,做液体酸奶机和固体酸奶需要均质,均质的主要好处是酸奶的颜色比较白,做好的酸奶奶清会收的好,均质是把牛奶中的脂肪球打碎,均质后的巴氏奶会显得比较稀薄,如果不需要均质,设备单独设计阀门至今进入杀菌流程,不走均质)。

4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌,杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节(一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟)。

5.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温,做巴氏奶降温的温度可以自动调节,酸奶的发酵温度是42度左右,液体酸奶可以用发酵罐来做,固体酸奶用酸奶机来做,固体酸奶机一般用酸奶纸杯,酸奶的发酵时间是8个小时。

6.客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪,进行做液体酸奶的发酵,设备整个流程进行完毕之后,设备的预热罐可以作为热水管来用,整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。

驼奶全自动生产设备 小型巴氏奶生产线   广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。此小型巴氏杀菌机能够完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态,集加热、杀菌、乳化、冷却为一体,此设备可根据需要配置小型无菌灌装机,玻璃瓶、复合袋灌装机。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用 。

乳化罐是一种三个同轴搅拌混合器,适用于稳定均质乳化,产生的颗粒非常小,乳化质量取决于在准备阶段颗粒是如何被散布的,颗粒越小,聚集到表面上的趋势越弱,因而乳化被破坏的机会越小。依靠反转叶片的混合动作,均质透平和真空状态的处理条件下,获取高质量的乳化混合效果。

驼奶全自动生产设备 小型巴氏奶生产线  售后服务承诺:

1. 厂家派技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。

2.保修期一年。此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。

3.设备保修期后,公司提供有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。

4.应急解决质量或操作问题:及时答复,通过电子途径无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。

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