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隧道式大虾烘烤机 微波烤虾设备
更新时间: 2020-08-17 产品系列: 水产加工设备: 大虾烘烤杀菌设备 原产地: 山东济南 产品型号: LW-30HMV-6X 品牌: 山东立威
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产品详情

      传统的烧柴烘箱设备加热是依靠热源,通过传导的途径,首先使物体的表面加热,然后经热传导到内部,内部温度由表及里逐步升高。传递热量速度很慢,效率非常低。由于以上这些缺点,烘烤出来虾产品个头外形收缩,肉壳不是很好的分离,另外传统加工出来的产品品质、卫生条件都不能达到国家卫生标准,所以之后也就出现了很多企业采用多台家用微波炉来烤虾,虽然是解决了以上柴火烘箱设备的缺点。  但还存在着一些不可避免的问题,家用微波炉加热烘烤时水蒸不能顺利快速排出,所以烤虾也就变成了蒸虾了,烤出来的虾干达不到干爽、也没那么有嚼劲的效果,时间过长温度过高。多台家用微波炉一起操作起来很烦琐,并且工作量很大。

     隧道式大虾烘烤机 微波烤虾设备在烘烤过程中由于是低温烘烤,能大限度地保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失,味道也比较香。所以烘烤出来的对虾好的点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感,特别有嚼劲儿,还有点儿淡淡的鲜甜的味道。同时在烘烤的过程中具有微波杀菌的作用。设备是自动化流水线生产的。

 

     隧道式大虾烘烤机 微波烤虾设备具有以下特点:

1、烘干速度快、时间短。由于微波设备加热烘干是内外同时加热的过程,水分由内部向表面扩散。

2、机械化、流水式作业,烘干量大。由于微波加热升温时间快,水分可以快速从物料内部蒸发,劳动强度小。

3微波设备可配自动下料、出料装置。控制系统采用全自动控制,自动控制烘干温度,也可根据物料含水不同,自行设定传送带的传输速度,采用变频调速控制传输的带的运行。

 

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