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菏泽专供长效型八宝粥专用护色剂
更新时间: 2018-09-18 产品系列: 规格 : 20/箱 包装: 袋 原产地: 杭州、萧山 产品型号: 品牌:
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产品详情

    金劲克牌长效型八宝粥专用护色剂
    按国家食品添加剂使用卫生标准GB26687的有关规定,复合各类新型螯合剂、生物抗氧化剂、乳化剂、增效剂,缓冲剂,精制而成。
    一、本品主要特点对比
    异VC--钠速效型短期内,快速吸收包装袋中的氧气,无后效,半个月后基本失去效力;
    EDTA迟效型护色性较好,但单独使用不能满足121度50分钟的超高温的受热过程;
    金菌克护色剂复配速效型异VC--钠、中效型植酸钠、长效型茶多酚等生物制剂成份,立体解决八宝粥的抗氧化问题,保证前期、中期、后期不同阶段的护色问题。使用量仅为市场上流通的普通护色剂的50-60%用量,单位使用成本更低。同时,本品中复配有防腐保鲜的增效成份,可以适当延长产品的保质期,从而降低防腐保鲜成本。
    本品具有稳定耐晒,抗氧化及抑制酶促褐变的作用,能明显改善产品的耐光照,耐贮藏性。
    二、应用范围:用于八宝粥、米粥、营养粥、谷物粥、杂粮粥等易变色饮料,可防止产品随着储存时间的延长而出现的褪色、变色、发暗。
    物理性质:白色结晶性或灰白色粉末,能溶于冷水、热水。
    三、使用方法:用少量冷开水溶解,直接添加搅拌均匀即可
    四、注意事项:不要接触金属容器。
    参考用量:根据产品种类不同,可选择不同添加量,一般适用量0.05~0.08﹪。
    保质期:二年
    保存:置于阴暗处,密封贮存。
    包装:25*1kg/袋,复合铝铂袋,纸板桶、纸箱

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