您好! 欢迎来到第一食品网! 登录 免费注册
第一食品网手机站
当前位置 > 产品信息 > 添加剂 分类
精酿啤酒干酵母T-58弗曼迪斯啤酒酵母
精酿啤酒干酵母T-58弗曼迪斯啤酒酵母
更新时间: 2020-09-04 产品系列: 原产地: 比利时 产品型号: T-58 品牌: 弗曼迪斯
免责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责。第一食品网对此不承担任何责任。
产品详情

产品简介:
产地:比利时
生产商:弗曼迪斯酵母有限公司
特性:一株非常特殊的酵母,在产生非常好的脂香味同时会有一些辛辣香味;
  酵母沉降性:中等;
  最终糖度:高。
  还建议用于瓶装啤酒,还可用于瓶装啤酒的发酵;
  该菌种发酵性能优异,酒精含量可达7.5%(V/V),甚至可高达11.5%(V/V)


活化方法:
   1. 将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;
   2.活化温度为27±3℃;
   3.静置15-30分钟后;
   4.轻轻搅拌30分钟;
   5.将活化后的酵母乳液加入到发酵罐中。


建议添加量:麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl,最理想的麦汁温度为15-20℃。

储藏方法:低温干燥处储存,当袋内变软后请勿使用;开袋后必须密闭低温并与7日内使用完。 

 

搜索求购信息
大连开普物流有限公司 辽ICP备09016250 增值电信业务经营许可证号:辽B2-20160331 辽公网安备 21020402000193
Copyright @ 2003 - 2020 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)