巴氏奶生产线 小型饮料生产线 小型乳品生产线巴氏奶的生产工艺流程:原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
巴氏奶生产线 小型饮料生产线 小型乳品生产线工作流程
牛奶加工通过离心奶泵(304/316材质)打入双联过滤器(过滤杂质(120目到200目))好处:在工作过程中可以不停机清洗(清洗一个打开另一个不停止过滤工作),他有两个三通阀门或者四个手阀,通过卫生奶泵(304/316材质)
巴氏奶生产线 小型饮料生产线 小型乳品生产线抽到预热罐(40°-60°之间),进到均质机压力15-25兆帕工作压力20兆帕(两种:①高压均质机细碎乳化作用②低压均质机细碎作用,工作温度40°-60°)作用:粉碎牛奶的蛋白球和脂肪球是牛奶的结构成新组合达到口感细腻、颜色好看洁白。
巴氏奶生产线 小型饮料生产线 小型乳品生产线均质完进入杀菌罐(①巴氏杀菌罐100°一下杀菌常用杀菌温度85°②UHT高温顺时杀菌机工作温度115°-140°之间,杀菌时间4-6S③列罐式杀菌机④板式杀菌机)进入预冷罐杀完菌牛奶降温45°左右适合做酸奶,可以直接倒入酸奶发酵,在发酵中菌种搅拌,发酵作用恒定温度的装置使牛奶中的乳糖转化成乳酸从而使牛奶发酵成酸奶
巴氏奶生产线 小型饮料生产线 小型乳品生产线预冷罐给制冷罐做前期准备,高温牛奶直接进到制冷罐会损坏制冷罐系统制冷罐包括罐体、压缩机,降到常温10°-20°之间,灌装机灌装或者储存在预冷罐里(0-4°)。
公司简介:
山东沃达斯科智能科技有限公司是一家集研发、制造、生产、销售、服务于一体的现代化食品机械生产企业。公司拥有高素质的员工队伍,完善的管理体系和专业的技术研发实力。主营业务范围有乳品加工设备、饮料加工设备、酒类加工设备以及流体加工成套解决方案交钥匙工程等。
以匠心致初心,秉承着责任与使命,沃达斯科恪守“信誉是根本,质量是生命”的经营理念,以诚实、守信、稳健态度,创新产品研发,严把质量关口,用一颗真诚、感恩之心对待每一位客户。