您好! 欢迎来到第一食品网! 登录 免费注册
第一食品网手机站
当前位置 > 产品信息 > 机械包装 分类
双螺杆膨化机玉米酥机器设备生产线
双螺杆膨化机玉米酥机器设备生产线
更新时间: 2019-08-12 产品系列: 主要设备: 双螺杆膨化机 面向市场: 玉米酥膨化食品 材质: 不锈钢201 卫生等级: 食品级 原产地: 山东省济南市天桥区济南霖奥机械设备有限公司 产品型号: SLG70-C 品牌: 济南霖奥机械
免责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责。第一食品网对此不承担任何责任。
产品详情

玉米酥,顾名思义,使用玉米加工而成的膨化休闲小食品。确切地说是用玉米粉,蜕皮去脐之后粉碎的玉米粉作为主要原料,调整好湿度后,经过高温挤压熟化膨化,并且在高速剪切下,成型为形状规则,厚薄一致的小圆片,直径尺寸在6-9毫米左右。厚度在可调。成型后的外形直径主要有双螺杆膨化机的模具决定的,而厚度主要有膨化机机头处的切刀的转动速度决定的。都是变频可调的,所以,玉米酥的尺寸厚度可以在客户市场需求前提下,根据自己的具体需要自由调整即可。

玉米酥的整体工艺其实和传统的沙琪玛基本类似:

做出颗粒后先油炸,然后拌糖,辊压密实后用切刀切成方形的不同颗粒。

与之前一段时间的燕麦酥不同,燕麦酥是小型颗粒,非油炸,拌糖之后注入模具孔内成型,并风吹冷却,后烘干,包装上市。

虽然说非油炸是当今食品的一个卖点,普遍认为非油炸更健康一些,但是单纯就口感来说,油炸食品更加酥脆可口,这也是众多食品爱好者的共识,无可争辩的事实。所以,大颗粒的玉米酥油炸后,其口感和小颗粒的燕麦酥不油炸的口感是有较大区别的,口感更佳酥脆美味。

济南霖奥机械的玉米酥机器设备生产线主要包括以下机器配置:

原料搅拌机:我们假定客户可以从市面上直接买到现成的玉米粉原材料,不需要原料准备阶段的粉碎环节,把各种粉状原材料进行搅拌均匀并调整好湿度。

双螺杆挤压膨化机:把粉状原材料通过高温挤压,实现熟化膨化。切成均匀规则的片状颗粒。

油炸机:通过高温油炸,实现二次膨化。

拌糖成型一体机:玉米片与糖稀按照比例搅拌均匀,并通过压辊对压密实,并用切刀切断成型。

包装机器:自动化或者半自动化的枕式包装机。

搜索求购信息
大连开普物流有限公司 辽ICP备09016250 增值电信业务经营许可证号:辽B2-20160331 辽公网安备 21020402000193
Copyright @ 2003 - 2019 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)