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多功能烟熏炉
多功能烟熏炉
更新时间: 2019-04-19 产品系列: 原产地: 诸城 产品型号: 250 品牌: 兴茂
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产品详情

多功能烟熏炉,产品一直以来都受到很多人们的喜爱,比如说熏鸡,豆干,腊肉,红肠等,熏出的食物有一种特别的风味,味道鲜美,之前我们一直用传统的方式熏肉,前几天有位江苏的客户说熏出的豆干颜色发黑,而且效率不高。现在传统已经满足不了我们的需求了,我们推出了各种型号的烟熏炉让大家选择合适自己设备,全电脑自动来控制程序,采用电加热和蒸汽加热 具有自动清洗功能,现在我们公司制造的烟熏炉具有烟熏、上色、蒸煮、烘干等功能,适合各种制作工艺,一台机器解决所有问题,大大减少了设备占地面积,

通过工作状态判定故障的成因在蒸熏炉产生故障后,我们可以对监控元件的工作状态进行记录并进行判定,在此基础上分析可能出现各种故障的原因。对于蒸熏炉系统,可以对主轴的驱动系统以及电气的元件等部件进行细致的检查,并将检查所得的各种参数展开全面的记录及分析,以信号输入与输出系统的状态、定时器运行状态进行检查、判定及数据记录,除此之外,还可以以蒸熏炉系统的诊断参数作为判断的依据。
型 号 qzx-250 i/ii qzx-500 i/ii qzx-750 i/ii qzx-1000 i/ii 生 产 能 力 (kg/ 炉 ) 250 500 750 1000 功 率 (kw) 6.12 10.12 14.12 18.12 高压蒸汽压力 ( mpa) 0.3 - 0.6 0.3 - 0.6 0.3 - 0.6 0.3 - 0.6 低压蒸汽压力 ( mpa) 0.1 - 0.2 0.1 - 0.2 0.1 - 0.2 0.1 - 0.2 高 压 炉 温 ( ℃ ) <85 <85 <85 <85 低 压 炉 温 ( ℃ ) <100 <100 <100 <100 水 压 力 (mpa) 0.2 0.2 0.2 0.2 标 准 挂 车 (mm) 1000 x 1030 x 1980 1000 x 1030 x 1980 1000 x 1030 x 1980 1000 x 1030 x 1980 主 机 尺 寸 (mm) 1290 x 1510 x 2600 2360 x 1510 x 2600 3430 x 1510 x 2600 4490 x 1510 x 2600 安 装 尺 寸 (mm) 5000 x 3000 x 3600 6000 x 3000 x 3600 7000 x 3000 x 3600 8000 x 3000 x 3600 重 量 (kg) ≈ 1800 ≈ 2500 ≈ 3200 ≈ 3900 

主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物检查完毕后打开电源;
炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。烘烤部分:本机器采用电加热方式,对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮,直接进行加热。循环风系统:炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。发烟系统:发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑,在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,打开发烟开关按钮,,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

售后:物流到货后,请当场开箱验货,如出现配件丢失与损坏情况,先不要签收,在时间于我公司进行联系,我们会以快的时间解决问题。

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