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小型烟熏炉
小型烟熏炉
更新时间: 2019-04-16 产品系列: 原产地: 诸城 产品型号: 250 品牌: 兴茂
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产品详情

小型烟熏炉,主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,小型烟熏炉,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物检查完毕后打开电源;
小型烟熏炉,产品一直以来都受到很多人们的喜爱,比如说熏鸡,豆干,腊肉,红肠等,熏出的食物有一种特别的风味,味道鲜美,之前我们一直用传统的方式熏肉,前几天有位江苏的客户说熏出的豆干颜色发黑,而且效率不高。现在传统已经满足不了我们的需求了,我们推出了各种型号的烟熏炉让大家选择合适自己设备,全电脑自动来控制程序,小型烟熏炉多少钱,采用电加热和蒸汽加热 具有自动清洗功能,现在我们公司制造的烟熏炉具有烟熏、上色、蒸煮、烘干等功能,适合各种制作工艺,一台机器解决所有问题,大大减少了设备占地面积,
小型烟熏炉,上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,速度快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度。炉内两侧有独立烟道,小型烟熏炉,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。

小型烟熏炉,炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。烘烤部分:本机器采用电加热方式,对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮,直接进行加热。循环风系统:炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,小型烟熏炉,保证制品的质量稳定可靠。发烟系统:发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑,小型烟熏炉,在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,打开发烟开关按钮,,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
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