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DRT椰蓉炒锅加工设备
DRT椰蓉炒锅加工设备
更新时间: 2019-04-15 产品系列: 材质: 304不锈钢 工期: 20天 价格: 议定 保修: 1年 原产地: 山东诸城 产品型号: 全自动 品牌: 鼎瑞特
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产品详情

一、适用范围:
应用于馅料炒制,肉类加工、莲蓉、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳,大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
二、DRT椰蓉炒锅加工设备具有下列特点:
1.加热迅速,火力大小调节方便;
2.精确温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止后报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;
3.采用行星式搅拌,加工的食品不易糊锅,不结成硬块或结焦,翻壁和翻锅全部采用液压控制,一键操作,非常便于清理;
4.加热效率远远高于常温加热方式,节约能源,运行费用更低;
5.安装,操作简单,占用空小,可以大幅度减少配套成本;
三、主要结构
1、锅体:是由大吨位压力机冲压而成。
2、架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
3、搅拌系统:是由刮边刮底搅拌臂组成,由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。
4、加热系统:燃气炉盘,燃烧机,蒸汽,电加热等类型。
5、锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成。
注意:DRT椰蓉炒锅加工设备100L-500L为常规产品,其他规格为订制产品。
我们多建议用电导热油加热行星搅拌炒锅!因为这种炒锅的加热方式相对比较温和,搅拌形式是模拟人工翻炒的行星式搅拌,搅拌均匀,刮底彻底不糊锅!适合于炒豆沙馅料,凤梨馅料,豌豆沙馅料等一些粘度高,怕糊的馅料产品!

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