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小型豆腐干熏烤炉
小型豆腐干熏烤炉
更新时间: 2018-09-15 产品系列: 30型: 1050*1350*1700 50型: 1150*1450*1850 100型: 1200*1650*2400 150型: 1250*1650*2100 原产地: 山东省潍坊市诸城市 产品型号: 50型 品牌: 兆源
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产品详情

小型豆腐干熏烤炉中国在种植大豆方面也已经有五千年的历史了,对于这个大豆吃法有好几百种,但是,单单这个豆干吸引了我,这个豆干又被成为“素火腿”是豆制品食物中的战斗机,深受江南地区人的喜爱。在两年前的时候加工豆干的都还在用传统方法,逐渐全自动化的技术吸引了他们的眼球,只要摆好豆干然后推进我们的这个烟熏内,调好时间温度,就可以舒服的睡觉了!不需要人工的翻制豆干,出来的豆干颜色均匀,看到就有食欲啊!

功能作用 
1.赋予制品特殊的烟熏风味,增进味香,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。 
2.使制品外观具有特有的烟薰色,对加硝肉制品促进发色作用,使制品色泽诱人。 
3.脱水干燥,杀菌消毒,防止制品变质,使肉制品耐储藏。 
4.烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。

作用:1.本烟熏炉是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能低和温升快等优点。

2.设计采用环风机叶轮,风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。箱体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U"型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,保证产品温升快和受热一致性。

4.设备具有温气强排功能功,保证产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3KW,有效降低电功耗30%。风机电机两端轴承装有加油嘴。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制精确,稳定,运行可靠。
 7.大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。

名称:50型
尺寸(mm):1150*1450*1850mm
总功率(kw):16.5kw
额定电压(v):380v/220v
箱体尺寸(mm):1100*1100*1500mm
产能(kg):50kg/炉
小车数量:1
设备材质:不锈钢
最高温度:120度
重量(kg):400kg
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