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针叶樱桃提取物粉
针叶樱桃提取物粉
更新时间: 2017-09-27 产品系列: 原产地: 巴西 产品型号: 品牌:
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产品详情

针叶樱桃(Acerola Cherry)原产于南美洲西印度群岛加勒比海地区,又称西印度樱桃(West Indian Cherry),以富含维生素C而闻名于世,是目前种植的植物中维生素C含量最高的,是世界公认的天然VC之王和生命之果。针叶樱桃还含有维生素A、B1、B2、E、铁、钙、磷、烟碱酸、蛋白质等多种营养物质且富含类黄酮等植物营养素。正由于类黄酮的存在,能防止维生素C被氧化而受到破坏,从而增强了VC的吸收和利用效果,对人体的作用在很多方面均大大优于人工合成维生素C。天然维生素C能够防感冒,防坏血病,改善和增强人体抵抗能力,VC又是一种很好的抗氧化剂,可以清除人体活动中产生的自由基。

  但樱桃营养价值最高时并非其成熟期,而是在其成熟前的青果期。
  研究证明每百克果肉中维生素C的含量为:绿色未成熟果约4500毫克;开始变色果约3200毫克;中度成熟果约2100毫克;成熟果约1500毫克;稍过熟果1200毫克。因此,一旦针叶樱桃的果实开始成熟,大量的维生素C就会流失,为了保证获取最高含量的维生素C,必须掌握最佳时机,在即将成熟但尚未成熟时进行采摘。

产品功能-Product Function 

      1、促进皮肤胶原蛋白合成,保持肌肤弹性,淡化皱纹。
      2、抗氧化,阻断黑色素生成,祛除色斑,美白肌肤。
      3、增强免疫力,预防感冒及过滤性病毒和细菌感染。
      4、防治牙龈萎缩、出血,流鼻血、口腔溃疡。
      5、抗过敏、抗坏血病、抑制炎症。
      6、促进人体对钙、铁的吸收。

针叶樱桃从1946年被发现每100克含有1800-4000毫克超高量之维生素C后,引起科学界极大关注。经科学家多年深入研究,针叶樱桃营养成分构成:水分70.6%、蛋白质0.32%、脂肪0.13%、糖类3.8%、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A、烟碱酸、核黄素、铁、磷、钙等,其中每100克含维生素C为1910毫克(红熟果检测)、维生素B1为28毫克、维生素B2为79毫克、维生素A为1832IU(IU为国际单位)、烟碱酸为340毫克。

备注:
(1)本表中针叶樱桃的维生素C成分是以熟红果检测而得,如以七分熟果检测,维生素C含量更高。
(2)维生素A的单位为IU(国际单位)、其他为毫克。
(3)表中资料来源:台湾经济植物第二集及镏公农产销基金会。
(4)烟碱酸(类黃酮素Flavonoids):具有抗氧化作用,可防止胆固醇在动脉上沉积,避免血液凝結成块,以降低动脉硬化发生的机率。亦可阻断某些荷尔蒙的不良活动,抑制引起发炎的酵素活动,还可以抑制微血管增生。

产品应用范围-Application: 
  医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。 

建议添加量-Recommended Dosage: 
      固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)。 

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