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癸酸乙酯丶CAS号:110-38-3
癸酸乙酯丶CAS号:110-38-3
更新时间: 2017-09-18 产品系列: CAS号: 110-38-3 分子式:: C12H24O2 分子量:: 200.32 原产地: 湖北 产品型号: 品牌: 南箭
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产品详情

产品名称:癸酸乙酯CAS:110-38-3标准:企标有无证:无证天然/合成:合成级别:食品级含量:99%外观:无色液体包装:180KG/塑料桶 可拆分成份:
理化属性:
类别:天然食品行业:食品领域:食用香精下延产品:坚果、干酪、果酒、科涅克白兰地酒与朗姆酒等型香精运用:GB 2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制坚果、干酪、果酒、科涅克白兰地酒和朗姆酒等型香精,用于配制食用香精,与该品类似的脂肪族羧酸乙酯,例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有时候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸(C8)、癸酸(C10)、月桂酸(C12)、肉豆蔻酸(C14)、棕榈酸(C16)以甘油酯的形式存在于椰子油中,其中月桂酸甘油酯的含量为45-51%。在硫酸存在下,使用乙醇和椰子油酸甘油酯进行酯交换反应,可得月桂酸乙酯,它用于配制香水香精、皂用香精、食用香精。用法用量:FEMA(mg/kg):软饮料2.1;冷饮4.5

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