主要成分
三聚磷酸钠、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钠、海藻糖、食用盐
产品用途
用于带皮鱿鱼、去皮鱿鱼等水产品的保鲜、保水、增重、护色
产品特性
鱿鱼增重剂具有显著的增重和保鲜作用，带皮鱿鱼增重率达17%-20%,鱿鱼解冻后能防止各种营养成分的流失，蛋白质结构完好，最大程度保持产品的天然色泽和自然风味；能有效抑制类脂肪物的氧化和微生物的生长，使鱿鱼解冻后，无腐臭味；鱿鱼保持原来自然色泽，效果特别好。
用量用法
把1%-2%的鱿鱼保鲜剂与100份0-10℃的水配成溶液，将鱿鱼置于其中，浸泡5-8小时即可
