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可可提取物食品级
可可提取物食品级
更新时间: 2016-09-27 产品系列: 主要成分: 可可脂、可可碱 提取来源: 可可脂、可可碱 外观: 棕黄色精细粉末 生产单位: 陕西浩洋生物科技有限公司 原产地: 可可在我国海南和云南南部有栽培,生长良好 产品型号: HY-03 品牌: 浩洋生物
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产品详情

可可提取物的基本信息

【产品名称】可可提取物

【英文名称】Cocoa extract

【别名】可可碱、可加树

【主要来源】天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末

【提取工艺】可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。

【主产地区】可可在我国海南和云南南部有栽培,生长良好

【主要成分】可可脂、黄烷醇

【检测方法】TLC

【含量】10%-12%(%)

【外观】棕褐色精细粉末

【化学成分】可可提取物主要含有蛋白质、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。

【气味】味甜,香味纯正,粉质细腻,无杂质、无焦粒。 

【适用行业】可可提取物主要用于调色或增香,可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品

【主要功效】天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素不能解决的营养性腹泻,还可以有效治疗高血压以及血管性疾病

【包装】25KG/桶装也可根据要求进行包装

【生产单位】陕西浩洋生物科技有限公司

【保存方法】通常置放在阴凉干燥通风处,避免高温、强光照射

【有效期限】24个月

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