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杯子糕
更新时间: 2016-09-09 产品系列: 原产地: 长沙 产品型号: 品牌: 九九香
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杯子糕是新化的传统小吃,而杯子糕最好吃的时候是蒸熟刚出笼的时候,蒸笼上还冒着热腾腾的蒸汽,飘散着香喷喷的气味,杯子糕看上去有点胖乎乎,摸上去颤巍巍地有点弹性,粘在手上黏答答,送进嘴里轻轻咬一口,甜津津的味道渗满口腔,含在嘴里怕融化了,舍不得吞下去。我们把这种极品杯子糕视为珍品,是儿孙孝敬老人的礼物。

有客户跟九九香谭师傅开玩笑,蒸杯子糕的小白瓷杯现在很少了,厂家因为利润低早已停产,如果现存的杯子全部摔烂了,就没有地方可以补充,我们也吃不到正宗的杯子糕了,那将是一件憾事。

 

很多老新化人每次回新化,去谭师傅那里吃几个杯子糕,满足一下儿时的记忆,回味一下童年的感觉。

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