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用豆制品黄浆水生产食醋和酱油新技术
用豆制品黄浆水生产食醋和酱油新技术
更新时间: 2018-06-14 产品系列: 原产地: 北京 产品型号: 品牌:
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用豆制品黄浆水生产食醋和酱油新技术

       

豆制品在生产过程中会产生大量的黄浆水,约为大豆重量的5.5~7倍。经测定黄浆水中蛋白质和还原糖的含量相对较高,约为0.47%和0.086%,此外,还含有少量的生理功能性成分。目前受加工工艺和设备的制约,大多企业直接将黄浆水当成费水排掉,既污染了环境,又浪费了资源。

       我公司针对这一情况,开展了这方面的研发。为了实现变费为宝,本研究通过黄浆水配方,接入纯种微生物发酵,为生产优质低能耗的食醋和酱油提供了新的生产工艺,产品富有营养性和保健功能,符合现代健康消费理念,并能延伸豆腐加工企业的产业链,增加豆制品企业的附加值,实现节能减排。

     采用我公司的先进技术,可使产品经济效益提高一倍之上。其付产业的收入要高于主产业。而且设备投资也不大,有保温罐既可生产。

         联系方式

         微信:whang319

         QQ:416172251

         电话:13681490737

         网站: http://weidian.com/s/965467181?wfr=c

 

 

 

 

 

 

 

 

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