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野寨茶树菇 有机食品 中秋福利 节日礼品
野寨茶树菇 有机食品 中秋福利 节日礼品
更新时间: 2017-09-18 产品系列: 规格: 150g 库存: 10000 价格: 1 原产地: 安徽 产品型号: 1 品牌: 野寨
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产品详情

   什么是茶树菇
   茶树菇,又名茶新菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。茶树菇隶属真菌门,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等,原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。
   茶树菇的营养价值?
   茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%,所含蛋白质中有18种氨基酸,总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钙、铁、锌等矿质元素。
    茶树菇功效:且有滋阴壮阳、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。
    茶树菇有哪些吃法吗?
    1、茶树菇炖肉
    1、干茶树菇泡发,五花肉切片。
    2、将两者一起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~)
    2、腊肉茶树菇
   原料:茶树菇一把腊肉1块青红椒各1根大蒜8瓣辣酱2汤匙(30克)干红辣椒8根蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)
    1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。
    2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。
    3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。还有其他佳肴如腊肉炒茶树菇、咸蛋黄茶树菇、茶树菇鸡汤等。
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