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南极海茸
更新时间: 2016-05-11 产品系列: 原产地: 山东 产品型号: 品牌:
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产品详情
    海茸:生长在南极圈高纬度5℃的冷海域礁盆,营养价值极高,含有丰富的蛋白质、钙、碘、铁、钾、纤维质、胡萝卜素、海藻胶等多种人体不可或缺的营养元素,其中胶原蛋白、褐藻多糖具有养颜、抗癌、抗疲劳之功效。
    此产品适合于餐饮店或家庭制作凉拌菜、炒菜、煲汤、干锅、铁板系列菜式可开发川、湘、杭、淮扬特色菜品,其独特的海绵体结构,能吸收调味汁、高汤使其味道愈加鲜美爽口。
    准备:用温水浸泡干海茸1个小时,手拈一下感到脆且有弹性即成。涨发的手法与发制海笋差不多,一般1斤干海茸可发到6斤左右。
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