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基围虾价格下滑螃蟹价格稳定——常州发展有限公司一周(21.11.29-12.5)价格行情分析
2021-12-6 13:49:00
来源:江苏凌家塘市场
作者: -
编辑:文卫

【概要】上周凌家塘市场农产品交易整体平稳,各类农产品走量都比较稳定。预计,随着年底年会等大型宴请的增多,后期鲈鳜鱼、螃蟹等中高档水产品的需求将会有所放大,价格也能会有一定上涨空间。

上周凌家塘市场农产品交易整体平稳,各类农产品走量都比较稳定。价格方面,上周市场蔬菜、水产品价格继续稳中趋降,荤食品中蛋价平稳,猪肉价格稳中有降,白条鸡、白条鸭价格也有小幅回落,粮油类中米、面价格平稳,花生米、食用油价格都有小幅下降。

近期的降温天气对我市场水产品影响不大,但临近年底,有些塘口即将承包到期,因此当前养殖户出塘比较积极,部分水产品有扎堆现象,带动上周市场水产品价格稳中有降。其中较为明显的是基围虾,临近年底到期,正是塘口集中出货期,但受疫情影响,上周上海、苏州等地物流受阻,走量不畅,上周凌家塘市场基围虾批发平均价40元每公斤,价格环比下降了近15%。受其影响,白虾批发平均价44元每公斤,价格环比也有近5%的下降。当前我市金坛、溧阳等地的晚熟螃蟹都已上市,螃蟹也已进入肉满肓黄,无论公蟹、母蟹,都已到了质量最有保障的时期,今日凌家塘市场4两公蟹批发平均价98元每公斤、3两母蟹118元每公斤,价格也很平稳。

预计,随着年底年会等大型宴请的增多,后期鲈鳜鱼、螃蟹等中高档水产品的需求将会有所放大,价格也能会有一定上涨空间。

江苏凌家塘市场信息中心:江红霞

2021年12月6日

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