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青岛市城阳蔬菜水产品批发市场11月份水产品行情分析
2021-12-1 13:44:00
来源:青岛市城阳蔬菜水产品批发市场
作者: -
编辑:李洁

11月份青岛市城阳蔬菜水产品批发市场水产品交易总量57017吨,同比基本持平,环比下降2.8%,平均价格为32.2元/千克,同比上涨3.2%,环比上涨1.3%

11月份我市场依然主要以新鲜水产品为主,水产品品种丰富、交易活跃。其中黄花鱼上市交易量较上月上涨13.9%,刀鱼上市交易量较上月上涨21.2%,鲅鱼上市交易量较上月下降34.8%,鲈鱼上市交易量较上月上涨6%。11月份扇贝和海蛎子肉质肥美,价格低廉,进入销售旺季,上市量增多;其中海蛎子上市交易量较上月上涨124.2%,扇贝交易量较上月上涨12.2%;蛤蜊上市交易量较上月下降36.9%,蚬上市交易量较上月下降59.2%。随着季节气候转凉,活海鲜需求量和上市量都逐渐减少;其中活八带上市交易量较上月下降19.7%,养殖活虾上市交易量较上月下降19.2%,活虾虎交易量较上月下降45.1%,尖蟹交易量较上月下降77.2%。

12月份预测:12月份随着气温逐渐下降,冰冻水产品上市量将逐渐增加,新鲜海捕水产品的上市量将有所减少,价格将小幅上涨;鲜活水产品如海蛎子、扇贝等上市量将持续增加;各种养殖鱼如鲈鱼、红鱼、黄花鱼等上市量将减少。水产品整体平均价格将小幅上扬。

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