您好! 欢迎来到第一食品网! 登录 免费注册
第一食品网手机站
老蒜切片即将开始,新蒜价格能否回暖?
2021-11-30 14:47:00
来源:金乡大蒜专业批发市场信息中心
作者: -
编辑:阿乐

【概要】十:最近大蒜加工厂停产的较多,主要是订单少,有订单的也多是加工自备货源,很少去市场采购大蒜。根据以上因素综合分析,预测未来一周库内大蒜价格仍然是窄幅震荡态势运行。

根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(11月22—28日)大蒜行情监测,新蒜级蒜上周平均价格为6.043元/公斤,环比下降率为0.77%,大蒜价格基本平稳,大蒜上周成交量为37874吨,环比下降率为4.04%,成交量小幅下降,上周大蒜成交额为22887.26万元,环比下降率为4.78%,大蒜成交额小幅下降。上周大蒜价格呈现一路下滑态势运行,储存商出售积极主动,上货量偏多,要价坚持或松动,采购商按需挑拣压价采购,采购积极性不高,价格基本平稳下滑,老蒜出售积极,上市货源偏多,问题蒜较多,老保鲜蒜主要以刚需发市场和蒜米采购为主,交易积极性尚可,老蒜价格总体下降。老蒜问题蒜储存商开始准备加工蒜片。

未来大蒜行情预测分析

一:11月28日对食品园区蒜片生产情况进行了调研,只有2条生产线在生产,老蒜生产蒜片备货已有几家企业开始,备货量大约在1.50万吨左右,11月30日晚热力开始供气,12月1日蒜片企业可以开始生产,老蒜生产蒜片多少还要看老蒜价格的高低,如果老蒜价格低于1.50元/斤,老蒜可能多加工一些蒜片,对新蒜是利好消息,如果老蒜价格高于1.50元/斤,蒜片加工量不会大,对新蒜价格回暖起不了太大作用。

二:今天以是11月29日了,今年大蒜种植早的已有9叶1芯了,长势喜人,种植晚点的也5-6叶1芯了,未来一周天气以晴天和多云天气为主,气温仍然不算太低,大蒜的生长仍能持续。大蒜种植特别晚的,蒜苗偏弱,但今年蒜农补救措施较到位,很多蒜农在打防冻剂,个别户覆盖二模。

三:2021年10月份全国大蒜出口量为17.79万吨,2021年9月份全国大蒜出口量为14.79万吨,环比上涨率20.28%,出口量大幅上涨。2020年10月份全国大蒜出口量为15.41万吨,同比上涨率为15.44%,大蒜出口量上涨,2021年10月份全国大蒜出口额为18600.98万美元,2021年9月份大蒜出口额为15552.09万美元,环比上涨率19.60%,出口额上涨,2020年10月份全国大蒜出口额为13165.09万美元,同比上涨率为41.29%,大蒜出口额陡升,2021年10月份大蒜出口均价为1045.72美元/吨,2021年9月份大蒜出口均价为1051.70美元/吨,环比下降率0.57%,出口均价基本持平。

2021年1-10月份共出口大蒜149.75万吨,2020年1-10月份共出口大蒜172.73万吨,比去年少出口大蒜22.98万吨,同比下降率13.30%,出口量下降。2021年1-10月份大蒜出口额为152373.83万美元,2020年1-10月份大蒜出口额为151585.30万美元,大蒜出口额比去年多788.53万美元,大蒜出口额同比上涨率0.52%,出口额基本持平。

四: 金乡上周生产蒜片170吨左右,消耗大蒜735吨左右,生产量极小,生产少的主要原因是由于天然气大幅涨价,造成生产成本过高,企业无法生产。11月30日晚热力公司供蒸气后在生产,12月1日蒜片企业可以恢复大量生产。

五:10月份蒜米出口量为5856.704吨,9月份蒜米出口量为5494.371吨,环比上涨率6.59%,蒜米出口量上涨,蒜米出口量虽然连续两个月的回升,但出口量仍然不算太大。2021年1-10月份蒜米出口量5.0095万吨,2020年1-10月份蒜米出口量为4.3278万吨,同比上涨率15.75%,蒜米出口量上涨,2021年1-10月份蒜米出口额9431.70万美元,2020年1-10月份蒜米出口额为7586.22万美元,同比上涨率24.33%,蒜米出口额大幅上涨。国内蒜米消费量持续下滑。从上面的数据可以看出,蒜米出口还是比较给力的。

六:最近大蒜电子盘持续小幅下滑,价格低于现货,电子盘和储存商都在等大蒜种植面积遥感数据,如果大蒜种植面积遥感数据出来了,大蒜短期走势方向就很清晰了,现在快手上的数据满天飞,各有各的目的,个别人目的不纯,希望广大储存商不要盲目相信某个数据,自己可以去下面看看实际情况,遥感数据估计要12月份才能公布,大蒜面积增减以遥感数据为准,金乡县官方也正在调研大蒜面积情况,具体面积数据估计也要月底能出来。

七:国内市场采购商按需挑拣采购,新蒜储存商心态趋于浮躁,由于没有太多利好消息出现蒜,新蒜储存商出售还是较积极的,上市货源充足,要价坚持,老蒜储存商由于问题蒜较多,积极减仓的多,部分问题老蒜储存商开始准备加工蒜片,也有蒜片厂采购老蒜准备加工蒜片的。由于蒜片生产即将开始,老蒜价格有维稳迹象。

八:现在的大蒜价格基本上是在储存商成本线左右,有的大蒜品种价格已经低于成本线,现在出售也很少盈利,在加上销售时间充足,储存商还有博弈的时间,看好未来行情的储存商还是按兵不动,但心理压力较大,但大部分储存商有出售意愿。

九:今年炒作大蒜的少,人气低下,没有外来资金介入,上次介入炒作大蒜的被套,造成想介入操作的人较为谨慎,今年热钱转为炒作其他农产品的较多。

十:最近大蒜加工厂停产的较多,主要是订单少,有订单的也多是加工自备货源,很少去市场采购大蒜。

十一:老蒜储存期还有1个月的销售时间,大部分老蒜续库限期为2022年1月1日,老蒜现有30万吨左右,想在续期内销售完以是不可能的了,销售压力仍然较大。

根据以上因素综合分析,预测未来一周库内大蒜价格仍然是窄幅震荡态势运行。再此建议储存商有序出售大蒜,不要有恐慌情绪。

金乡大蒜专业批发市场信息中心 寻广岭 袁海峰

2021年11月29日

免责声明
第一食品网 辽ICP备2021005939号-1 增值电信业务经营许可证 辽B2-20210315 辽公网安备 21020402000193
Copyright @ 2003 - 2022 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)