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新宠|茶饮雪顶还能这样玩!喷射奶油玩出个性茶饮新高度
2021-11-18 17:32:00
来源:咸宁新闻网
作者: -
编辑:阿乐

当代年轻人为奶茶疯狂着迷,各式创意新式奶茶大行其道

单看茶饮的“顶料”创意:奶泡、雪糕、奶盖、奶油雪顶……

就不断刷新人们认知

随着奶盖茶逐渐退居二线

以奶油雪顶为首的各种新式茶饮崛起

各品牌更是层出不穷玩出新意

当奶油雪顶遇上万圣节/圣诞节

创意茶饮陪你一起玩乐~

在刚刚过去的万圣节

星巴克以一款限定特饮僵僵小乐魔星冰乐刷屏网络

奶油雪顶上淋上血色般的风味果酱

血浆即视感为不少人的万圣节加点FUN

喜欢在节日玩出新花样的星巴克

更已提早进入了圣诞季

丰满的奶油雪顶上融合太妃糖的甜蜜和榛果醇香

一杯久违的太妃榛果拿铁,让节日气氛拉满

还有新品熔岩黑巧燕麦摩卡、红丝绒雪酪茶拿铁

用颜值滋味都在线的奶油雪顶为圣诞加点精彩

给味蕾更丰富的享受

秋冬换季新口味

它靠名字出位,用味道圈粉

在“星爸爸”为节日新品忙碌之际

奈雪却是另辟蹊径,玩出秋冬换季新花样

一款“鸭屎香宝藏茶”成功俘虏众多小姐姐的芳心

奶油顶撒上咸咸的碧根果碎

中间是有独特香气的乌龙茶品种“鸭屎香”

底部铺上有嚼劲的黑糖珠珠

吃一吃,吸一吸,嚼一嚼

奶香与茶香在唇齿间交织回味

此外,还有全国各地大大小小的茶饮品牌

在奶油雪顶上大搞创意

或颠覆颜值,或创意十足,或口感独特

加上奶油雪顶的新茶饮

总有无数方法俘虏年轻消费群体

奶油雪顶“出圈”,茶饮界的“新网红”

有数据显示,2020年21个茶饮品牌上新的所有奶茶产品中,加奶油顶的就占了一半。

奶油雪顶能成为新宠,自有它的独到之处:

奶油顶造型独特,刷新茶饮的颜值巅峰

口感醇厚,搭配坚果、水果等各种配料点缀,打开新味蕾

新式茶饮也追求健康理念,奶油也能做到少糖少脂肪

以爱乐薇喷射型超高温灭菌稀奶油为例,该产品仅含8%的白砂糖添加量,27%乳脂含量,保持口感的同时降低糖分与脂肪的摄入。其正以独特的品质优势以及使用优势,成为茶饮店的新选择。

奶油顶新茶饮无疑是市场大热

但对于饮品店主却是“想说爱你不容易”

制作奶油顶可谓困难重重

幸好,有神器在手,难题不愁!

在爱乐薇喷射型超高温灭菌稀奶油的“神助攻”下

可轻松打造视觉与味觉俱佳的奶油雪顶

制作奶油顶太繁琐?开盖即喷,一气呵成!

使用传统的奶油枪,需要预先倒入奶油,并在弹仓中装入压缩气弹,操作过程复杂、耗时长,且打发好的奶油难以长期保存,一不小心就容易被污染;后续还要进行器具的清洗、消毒等,无形中增加了很多工作量。

想要一秒解决以上全部问题?爱乐薇喷射型超高温灭菌稀奶油带来了便捷的制作体验,省去前期物料的准备阶段,开盖即喷,一气呵成,操作便捷。

产品长达9个月保质期,开盖使用后,只需用温水清洗喷口继续冷藏保存,在保质期前仍可使用,安全、卫生,大大降低了奶油原料损耗率,更节约了时间成本。

节约成本,拒绝浪费!700ml可制作约3L打发奶油

拒绝浪费,控制成本,成为每个店家的必修课。

不同品牌的淡奶油打发率会有一定差异,根据互联网上的动物性淡奶油打发率测试,用传统的方法打发,受制于环境、人为等多样因素,打发率通常在1.5倍~1.9倍之间。

而爱乐薇喷射型超高温灭菌稀奶油通过新型技术,达到适合餐饮业使用的规格,700毫升即可制作约3升打发奶油,如此优秀的打发率,大大帮助店家节约成本,更重要的是使用过程的隐形损耗也大大降低。

无法拒绝甜的诱惑?美味无负担,吃一口就爱上!

奶茶与甜品带来的欢乐,往往能填满一整天。但如何才能够更加无负担地享受奶茶的快乐时光?

在人们追求健康的大趋势下,“控糖”逐渐成为健康新主张。有调查数据显示,在整个饮品领域,有69%的消费者正尝试着减糖产品,相比较2019-2020年享受无糖或者低糖饮料的销量,在销量上却是比过去一年增长了13%。减糖、低糖的奶茶已经成为新的健康潮流。

顺应消费需求,爱乐薇喷射型超高温灭菌稀奶油,只含8%的白砂糖添加量,甜度适中,甜而不腻,尽可能保留了自然乳韵。减少糖的添加同时保有鲜奶口感,深香有回味,醇厚不腻,美味无负担,吃一口就爱上。

奶油易软塌?用它凹造型,裱花持久更有型!

新手使用传统奶油枪制作奶油最容易出现打发后不稳定、融化出水、裱花容易坍塌等问题。爱乐薇射型超高温灭菌稀奶油操作更为友好,即时便捷制作出优质的打发奶油,而且具有优秀的稳定性和塑型力,随时凹出各种创意造型,持久不软塌。这样稳定性高的奶油雪顶,热饮不化,冷饮不塌,冷热兼修让奶油雪顶定型时间持久。

茶饮、甜品界新贵,中小型店家的好帮手

具有76年历史的爱乐薇品牌坚持选用自然优质的原材料,为消费者提供安全放心、品质优秀的乳品。同时爱乐薇喷射型超高温灭菌稀奶油以其快捷简便的操作,优秀的稳定性,以及8%的白砂糖添加量,27%的乳脂含量获得更多青睐,深受使用者喜爱。

除了在制作茶饮雪顶上极具独特优势,产品也广泛适用于各类健康茶饮甜品、盘式甜品,杯装甜品,水果杯和冰淇淋的裱花装饰,美味健康,颜值持久在线。

爱乐薇喷射型超高温灭菌稀奶油正在成为当下中小型网红奶茶店,个体茶饮&咖啡店,有饮品业务的个体烘焙店的优选产品,是店家快速制作爆款主打产品的好帮手。

奶油雪顶加持,打开创意茶饮新思路

玩转创新茶饮,打造网红爆款

或许只需在顶料上加点新意思

再搭配各种水果、坚果、茶饮

就能变幻出无穷创意

带着爱乐薇的“神器”—— 爱乐薇喷射型超高温灭菌稀奶油使用攻略,

记下心动配方,爱乐薇随时为你打开创意茶饮的新思路

秋冬趣味暖饮——丝滑浓情蕉香南瓜牛奶饮

当香蕉与南瓜在味蕾间碰撞

这个冬日又增添了新的滋味和暖意

用爱乐薇喷射型超高温灭菌稀奶油制作的雪顶,绵密丝滑,奶香馥郁

点缀上可爱的南瓜籽

一口入魂,幸福感瞬间拉满

沉醉于冬日暖意——杏仁拿铁

还有什么比一杯热拿铁,更能治愈整个冬季的心

这份温暖,又因果仁与咖啡的香气交织,增添别样的滋味

爱乐薇喷射型超高温灭菌稀奶油遇热不化

在温暖的拿铁之上,留一段香醇浪漫时光

明年春天的味道——青果蜜瓜泰式绿茶果昔

冬天来了,春天还会远吗?

以泰式绿茶为基底,配以青苹果与玲珑蜜瓜的风味组合

不错,这样的清新就是春天的味道

在丰盈的奶油雪顶上开出春天的花

这样的春季,是别样的美!

关于爱乐薇

爱乐薇品牌发源于法国诺曼底,这里风土卓越,孕育了闻名世界的自然牧场和优质奶源。1945年,公司在Elle河和Vire河之间落成,并由此命名Elle&Vire爱乐薇。自此以来,该公司凭借其专业乳制品技术不断生产高品质乳制品。

如今,具有76年历史的法国专业乳品品牌“爱乐薇”其足迹已遍布5大洲120多个国家,丰富多样的产品包括奶油、黄油、奶酪、甜品等。并荣获全球多项证书与奖项,通过ISO22000、国际食品标准认证、英国零售商协会证书、法国农业部常规农业竞赛奖章,保障每天都为消费者提供安全、可追溯和品质优秀的乳品。

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