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苏州南环桥:气温骤降叶类蔬菜涨价明显
2021-10-20 13:52:00
来源:苏州市南环桥市场发展股份有限公司
作者: -
编辑:林西

【概要】近一周,较强冷空气影响苏城,苏城终于迎来的久违的秋天。近期市场有菊花菜新鲜上市,批发价每公斤在2.6元,雪菜也抢先上市,上市价每公斤在2.7元。今日白条肉价格为21.5元/公斤,洋鸡蛋价格10.5元/公斤,与上周同期价格,均出现一定回调。

近一周,较强冷空气影响苏城,苏城终于迎来的久违的秋天。气温骤然下降,让人猝不及防,多地甚至有“一入秋,就深秋”的感觉。据苏州南环桥市场统计,受气温下降、降水增多以及菜品结构上的变化影响,苏城及其周边产地的蔬菜上市量有所减少,加上入秋后,北方大部分货源产地如河北、天津、兰州等地天气转冷,部分蔬菜货源逐渐向南方地区转移,北方大棚菜与昆明、福建等产地的蔬菜开始热销,市场日均到货量有所减少,蔬菜价格总体呈现上涨趋势,尤其是绿叶类蔬菜涨价比较明显。像青菜、空心菜、苋菜、生菜、鸡毛菜、花菜、小白菜等绿叶类蔬菜,整体出现量减价增的趋势,今日青菜批发价格为4.5元/公斤;空心菜5元/公斤;生菜6.8元/公斤;花菜7.8元/公斤;小白菜3.8元/公斤,与上周同期价格相比,均呈现50%左右价格上涨。近期的价格上涨,跟蔬菜采摘和运输难度加大有很大关系,属于因极端天气导致的短期价格波动。后期蔬菜产量有所增加,蔬菜价格会出现回调。

10月份以来,市场上的以白菜、白萝卜等四大家常菜为代表的蔬菜开始热销,白菜的上市量一度由月初的160吨翻番至320吨左右, 土豆、白萝卜和西红柿的上市量也分别达到了350吨、183吨和230吨,创下了今年以来的单品种上市量新高。这是因为为受天气及季节性因素的影响,东北的白菜逐步开始大量上市所导致。虽然上市量明显增长,但因辽宁白菜的品质较好,拉动的批发价格的上涨,10月中旬以来的批发均价为1.72元/公斤,与上旬的1.54元/公斤相比,涨幅12%。预计10月末,随着河南等地的白菜大量上市,价格才有可能下跌。

近期市场有菊花菜新鲜上市,批发价每公斤在2.6元,雪菜也抢先上市,上市价每公斤在2.7元。

今日白条肉价格为21.5元/公斤,洋鸡蛋价格10.5元/公斤,与上周同期价格,均出现一定回调。

苏州市南环桥市场发展股份有限公司

2021年10月20日

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