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国外贵圈的奇葩饮食新风尚-从苛“克”到健康的逻辑
2021-10-16 18:17:00
来源:网易新闻
作者: -
编辑:福安

几乎所有人都曾努力减肥或想要吃得更健康,但很少有人能持之以恒。那些美味的食物或简单的外卖似乎总是能战胜你的意志,彻底破坏你的饮食计划。但是,神经学家苏珊·皮尔斯·汤普森认为,这种现象的产生并不是个人的错,实际上这与我们的大脑有关。

她解释说,当我们体内有太多充满糖和面粉的食物时,胰岛素就会上升,阻碍瘦素——一种告诉大脑我们已经吃饱了的激素。这意味着我们会不停地吃,这对健康饮食来说不是什么好消息。

越来越多的年轻人在快节奏的生活中,选择“快捷省事”的外卖快餐,重油重盐高糖的快餐在填饱肚子的同时,却也加重了身体的负担。为此,世界卫生组织WTO一再建议,每人每天对相应盐分、糖分等营养元素的摄入都应参照一定的标准,如成人每天摄入的盐分应不高于6g为宜。

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与中国重油、重盐等传统饮食习惯所不同的是,在欧美等发达国家和地区的人们长期以来奉行的却是一种被称为“精准饮食主义”的“奇葩”饮食新风尚,即对每顿饭菜油盐糖等佐味料的摄入量甚至控制到了以克为单位的程度,十分严格。

尽管以上的描述听起来匪夷所思,但这背后却隐藏着健康饮食的内在逻辑。要想获得健康,饮食一环是必不可少的。在我们国家,菜谱是没有固定计量单位的,我们听过最常见的表述就是“少许”“适量”“一勺”......即便是同一道菜该放油多少、盐多少也都是不一致的。

近年来,由于人们对自身健康的重视程度越来越高,在饮食方面也借鉴了不少国外的饮食新风尚,尤其是在精准饮食这块。而这恰恰与知名健康营养餐食品牌微珍所推崇的健康理念一致,即精准营养、健康饮食。

就在最近,微珍将在上海漕河泾区域发起一项名为“私享订餐,关爱备至”的主题相关活动。届时,消费者可直接在微珍旗下微信小程序上享受到体质检测,订购线上、线下营养套餐等项目,并可享受微珍的专属配送服务。据悉,微珍举办该活动的目的旨在引导人们关注并重视自身的饮食健康,从而在品尝美味佳肴之余,也能享受到健康生活的快乐。

多年来,作为健康餐食的倡导者与领航者,微珍凭借其“精准营养、智慧饮食”的健康经营理念,通过运用天然食物的力量来帮助广大的消费者预防减少亚健康、慢性病等困扰,不仅为他们带来绝佳滋味,更带来真正健康的快乐生活。通过搭建AI智能算法将食物数据化,实现大众对每日自身摄入的营养元素数据管理,做到心中有“数”,才能更好的拥抱健康。

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此外,不同于以往的传统快餐,微珍还将互联网的理念思维深入到自身的营养餐食中,通过数字化手段将食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、盐、维生素、无机盐、膳食纤维等营养元素精准测算出来,并完成针对个人的个性化匹配营养方案,使快餐在原来的色香味中诞生出健康的价值,为消费者提供了丈量饮食健康的一个工具。

在过去,当人们的健康出现状况时往往需要靠吃药、去医院解决,而现在在微珍健康饮食的帮助下,很大程度上可以做到“治未病”,即通过调节饮食的结构和营养摄入均衡,增强自身体质,提前做好预防。

正如微珍自己所提到的那样,“作为健康践行者,健康与否关键不是吃什么,而是吃多少。我们做餐饮的目的已经不再是局限饮食本身,在我们的盒饭里可以装任何大家爱吃的菜,最后都会通过数据化的引导,让订餐用户能够和健康相结合。”

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想象一下这样一个场景,当你迈着疲惫的步伐回到家,尽管已经很饿了却又为今天晚上吃什么而发愁。想自己做,又懒得去买菜洗碗;按习惯点外卖吧,又担心卫生营养问题......这个时候,你不妨拿起手机进入到微珍健康餐食的小程序上,在那上面按照自己的饮食喜好去订制一份自己专属的营养套餐,既美味可口,又丝毫不用担心卫生等健康问题,不亦快哉!

总的来说,在过去的5年当中,微珍已经做到足够优秀了,而在未来,微珍还将怎样利用好自己的发展优势与经营理念,为普通大众的健康生活带来怎样的创新与便利,我们也将拭目以待!

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