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藤椒板鸭成功出圈,紫燕百味鸡“猛将”频出!
2021-6-11 16:27:00
来源:凤凰网
作者: -
编辑:福安

紫燕百味鸡之所以能在行业中屹立30余年,创新和发展是关键因素。在发展过程中,紫燕百味鸡不断汲取各地经典菜肴之精华,揉合川、粤、湘等众味之长,以优选的原料、特制的配方、严谨的工艺,创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的精品菜肴,成为千家万户的美味信赖之选。总之,创新是企业发展的关键动力,不管是从事何种行业,如果固步自封、满足于现状,很快就会被飞速迭代的市场淘汰。

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卤味是中国乃至世界的无形文化遗产,紫燕食品作为 “卤文化”的传承者,势必将传统卤制工艺与卤味文化的传播和推广视为己任。紫燕百味鸡始终坚持食品工业就是道德工业、食品工程就是良心工程的价值观,在延续近千年来传统卤制工艺的基础上,创新推出辣鲜香甜口味的藤椒板鸭,给予卤文化新生与发展。

卤味江湖的全新重头大菜——藤椒板鸭,自上市以来,便以藤椒的清新霸占人心,配上油香四溢的鸭肉,一轻一重、一薄一厚的口感彼此交融,极致挑逗你的味蕾。不管是单吃还是配米饭,藤椒板鸭都将成为你的新宠,满足你对美味伴侣的所有想象。

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藤椒板鸭,因其肉质细嫩紧密,如同一块板,故名板鸭。藤椒板鸭采用先烤再卤新工艺,将江南地区特色板鸭及四川特色藤椒相结合,在肉质紧实细嫩的板鸭肉上融入藤椒的清新绵麻,食之麻辣鲜香甜,有“干、板、酥、烂、香”等特点,撕咬啃嚼都很带感。如果藤椒让你味蕾欢跳,那么鸭肉的紧致则让你平静,在欢乐和稳重的两级飞跃,是食材之间微妙的平衡,这便是藤椒板鸭别样的口感和魅力。

紧实细嫩,辣而不燥,麻而不木,食之口齿留香,光闻到藤椒板鸭浓郁的香味,就已让人垂涎欲滴。美美地咬上一口,那鸭肉的香首先在舌尖上蔓延开来,随后辣、麻、鲜、甜各种味道也纷至沓来,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢,不管是家宴还是野餐,都非常合适。

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藤椒板鸭,属于特色香卤系列,这一系列可以说是又添一员“猛将”了。细数该系列的鸭类,每一道都经得起时间洗礼的经典。成品香酥鸭色香味美,骨香肉酥,皮薄肉厚,肥而不腻,卤汁浓稠醇口,肉质鲜嫩香甜,是餐桌上的不二之选。甜皮鸭则色泽棕红,皮酥香甜,肉质细嫩,卤味通透,凭借着无穷的余味吸引着广大食客。如今,有了藤椒板鸭的加入,这个系列有了首个藤椒味菜品,可以说藤椒板鸭刷新了整个系列的口味。紫燕百味鸡6月16日起买藤椒板鸭,可享香辣休闲或素菜系列产品半价优惠!(具体活动以实际门店为主)

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在全面小康的建设需求、与国民消费需求的促进下,内循环势在必行,国货地位将进一步提升,新国货崛起的最好时机已经到来。紫燕百味鸡始终立足于优选原料和特制配方,全渠道销售,提升美食品质的同时,也极大地保证了食用的最佳风味。30余年来,不断创新迭代,追求进步,用熟悉的美味带给你超强动力,用最新的产品带给你新的期待。

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