您好! 欢迎来到第一食品网! 登录 免费注册
第一食品网手机站
白沙洲市场2021年五月水产简析
2021-6-3 15:28:00
来源:武汉白沙洲大市场信息中心
作者: -
编辑:文卫

【概要】注:监测十个大宗品种是鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼、桂鱼、青鱼。

武汉白沙洲水产市场2021年五月水产交易量为7202万公斤,与上月交易量7117万公斤相比交易量微升1.19%,增加了85万公斤,五月监测十个大宗水产品的交易均价是24.28元/公斤,与上月均价22.68元/公斤相比上涨8.97%,与去年同期16.3元/公斤,相比陡涨48.96%。

2021年五月水产对比表 单位:元/公斤

品名

(21年)4月均价

(21年)5月均价

上涨幅度(±)

鲤鱼

12.3

11.56

-6.02%

鲢子鱼

6.96

7.5

7.76%

黑鱼

20.23

19.92

-1.5%

鲫鱼

18.17

21.08

16.02%

鳊鱼

15.42

15.65

1.49%

草鱼

17.48

19.29

10.35%

青鱼

16.49

18.69

13.34%

花鲢

17.37

19.05

9.67%

黄颡鱼

25.46

26.38

3.61%

桂鱼

77.05

83.69

8.62%

上图表显示21年五月水产品价格还是在持续上扬,个别品种均价下跌,五月水产品价格已触天花板了,整体价格是月初价格高,到月末时有些品种价格松动。

月初与月末价格对比

品名

5月月初均价

5月月末均价

上涨幅度(±)

鲤鱼

12.47

10.53

-15.56%

鲢子鱼

7.47

7.2

-3.61%

黑鱼

21

20

-4.76%

鲫鱼

19.75

21.2

7.34%

鳊鱼

15.9

15.5

-2.52%

草鱼

19.4

18.6

-4.12%

青鱼

18.75

18.1

-3.47%

花鲢

19.05

18.2

-4.46%

黄颡鱼

25.83

26.5

2.59%

桂鱼

81

83

2.47%

上图显示到了月末时多数品种价格松动下跌,五月月初均价24.06元/公斤,月尾均价23.88元/公斤,相比微降0.75%,目前市场近三个月没有本地新鱼上市,主要靠省外江西、江苏、广东等地补充市场供应,由于价格偏高如果继续上涨的话老百姓也难以接受,会选择其他产品,所以五月价格是前高后稳的走势,市场经营户说由于前期市场上价格一直高攀,外省购货商没有利润空间,有一部分开始退出市场。外加武汉的高位价格,吸引来至广东和江西的货源来填补市场的空缺,外调出省的减少,内调入汉加强的双重力量,使五月后期鱼价以稳为主。

注:监测十个大宗品种是鲤鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、黄颡鱼、桂鱼、青鱼。

免责声明
第一食品网 辽ICP备2021005939号-1 增值电信业务经营许可证 辽B2-20210315 辽公网安备 21020402000193
Copyright @ 2003 - 2021 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)