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苏州南环桥:蔬菜供应量充足,价格跌多涨少
2021-5-18 17:24:00
来源:苏州市南环桥市场发展股份有限公司
作者: -
编辑:阿乐

【概要】近期苏城雨水天气较多,但对各类农产品供应总上市量影响不大。随着近期气温的升高,日照时间延长,本地蔬菜生长速度加快,地产绿叶蔬菜的上市供应量增长明显,价格稳中有跌。

近期苏城雨水天气较多,但对各类农产品供应总上市量影响不大。交易量方面:蔬菜、猪肉交易稳中有升,水产品、鸡蛋交易平稳。价格方面:蔬菜价格跌多涨少,水产品价格有涨有跌、猪肉价格继续下跌,鸡蛋价格相对平稳。

蔬菜方面,市场蔬菜交易活跃,日均蔬菜交易量维持在3000吨以上,当前地产蔬菜量多价低,外地蔬菜产地拉近运输费用减少,带动市场整体蔬菜价格进入下行状态。从具体数据上看,受市场监测的10个大类品种今日综合平均价在1.7元/公斤,与上周同期的1.74元/公斤相比,环比下跌2%。10个大类品种价格2升5平3降,其中,价格上涨的品种为白萝卜和白菜,今日白萝卜批发平均价0.8元/公斤、白菜批发平均价1.3元/公斤,环比涨幅均超30%;价格跌幅较为明显的有青椒,其批发价由上周同期的3.0元/公斤跌至今日2.3元/公斤,环比下跌23%;青菜、西红柿价格分别由上周同期的每公斤1.7元、2.7元跌至今日的每公斤1.5元、2.4元,环比均有10%以上的下跌。包菜(0.9元/公斤)、胡萝卜(1.8元/公斤)、土豆(1.8元/公斤)和球葱(2.1元/公斤)价格均保持平稳。

随着近期气温的升高,日照时间延长,本地蔬菜生长速度加快,地产绿叶蔬菜的上市供应量增长明显,价格稳中有跌。今日韭菜批发平均价2.2元/公斤、苋菜3.0元/公斤、空心菜3.1元/公斤、生菜1.8元/公斤,与上周同期价格比,持平;其中鸡毛菜、菜心、荠菜价格回落,今日鸡毛菜批发平均价1.2元/公斤、菜心2.9元/公斤、荠菜4.5元/公斤,价格与上周同期相比均有10%以上的跌幅。

随着端午节的临近,目前南环桥市场肉类走货速度加快,价格受供应量充足影响仍呈下跌状态,今日猪肉批发平均价在24.75元/公斤,与上周同期的27.75元/公斤比下跌11%。冷鲜分割肉中肋条(39元/公斤)、带皮腿肉(31元/公斤)、纯精肉(35元/公斤)、方肉(41元/公斤)、里脊肉(45元/公斤)等,价格均较上周同期持平;小排(37元/公斤)价格较上周同期环比下跌5%。

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