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老酒起航,舍得酒业千商大会成行业焦点
2021-4-7 14:55:00
来源:雪球
作者: -
编辑:淑芳

4月3日,参加舍得酒业2021经销商大会,氛围火爆,千人会场座无虚席,会议即将开始时,会场后排临时又加了两排座位,但仍然有很多人站着听会。

作为疫情之后首场线下大会,以及舍得酒业融入复星之后的首场大会,规格和规模都非常高,遂宁市市长邓正权,复星国际董事长郭广昌,中国酒业协会、江南大学、沱牌舍得集团主要领导悉数参会。舍得酒业股份公司董事长张树平致辞,舍得酒业股份公司副董事长、总裁蒲吉洲做主题演讲。

酒道全程参会,见证了舍得酒业受欢迎程度。

我们思考的是:舍得酒业近年的发展,可谓不平静,但依然一如既往得到全国经销商的追捧,背后的原因是什么?

从宏观到微观,依次是:

第一,白酒行业是好行业、是朝阳行业,是不被世界改变的行业。白酒的商业模式也非常好,国民经济大小几百个行业,按照任泽平“赚钱不辛苦、赚辛苦钱、辛苦不赚钱”三大分类方法,白酒属“赚钱不辛苦”行业,商业模式具有先天优势。

第二,做酒,首选是与名酒大厂同行,名酒资源是稀缺资源,舍得酒业旗下双品牌沱牌+舍得具有稀缺效应,值得去做。此外,品质一直是舍得酒业的王牌,这一点看来已经深入人心。关于川酒六朵金花,你去问经销商,说到舍得酒业,相信大多数人都会谈到一点,即“品质好”,大家似乎很默契。

第三,是因为市场潜力,目前,舍得酒业的体量还不大,很多市场还没有完全展开,很多经销商正是看中了舍得酒业无限潜力。如果放大一点说,那就是:白酒行业有它的周期规律,舍得酒业也有它自己的周期,现在看,白酒行业处在新一轮高景气周期,酒道认为至少到2022年甚至2023年都是高景气,而舍得酒业融入复星之后,处在成长阶段的早期。一句话,目前的舍得酒业处在景气周期的上升期。

这是第一个思考。

第二个思考,是张树平董事长在致辞中提到的“五大坚持”,即:

1、坚持“以酒业为主,文化赋能”的发展方向;

2、坚持“生态酿酒,绿色发展”的发展理念;

3、坚持“老酒、双品牌、年轻化、国际化”的发展战略;

4、坚持“近期、中期、远期”的发展目标;

5、坚持“厂商一家,共创共赢”的发展宗旨。

怎么看五大坚持?我们的感受是,既有战略高度,也有战术指导性。

从五大坚持,可以看出舍得酒业的战略高度,这是一家有追求的酒厂,这种追求,不因短期环境、际遇的变化而改变。

副董事长、总裁蒲吉洲在主题演讲中也有很多干货。

他把“老酒战略”提炼为:

第一,老酒战略是一种追求极致品质的产品主义,品质之上唯有老酒;

第二,老酒战略是以健康体验为核心的消费者导向;

第三,老酒战略是穿透商业“利他”本质的客户思维;

第四,老酒战略是基于“坚持做正确的事,坚持做需要时间积累的事”的长期主义文化。

那么,舍得酒业的动作展开,他提出主要是八个方面:

第一,坚定不移实施老酒战略;

第二,推动“舍得”“沱牌”双品牌战略落地;

第三,加快与集团控股股东-复星集团的有机融合;

第四,通过互联网营销等手段在产品表达、品牌述求、推广形式等方面推进年轻化战略;

第五,加强企业的内部治理及风控管理;

第六,加强人才梯队建设,激发员工主观能动性;

第七,以藏品老酒提升品牌的溢价能力,稳定和均衡品味舍得终端售价;

第八,健全经销商分级评价体系。

我们注意到,会议的另一亮点是,“中国舍得陈酿老酒研究院”签约揭牌仪式。研究院是公司与江南大学合作成立,双方将围绕陈酿老酒的“风味价值-健康价值-收藏价值”开展研究,致力于打造白酒行业最具国际领先水平的老酒研发平台。

江南大学副校长徐岩表示,研究院的成立是强强联合、资源共享、优势互补的结果,有利于在中国酒业发展的新时代解析老酒的科技内涵,传播老酒的健康价值,规范老酒的品质表达,对于推动中国白酒的高质量发展具有重要意义。

身处白酒顶级赛道,拥有沱牌+舍得双品牌稀缺资源以及行业领先的老酒储备资源,在舍得文化、舍得智慧、舍得精神赋能下,舍得酒业的发展值得长期看好。

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