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嘉兴:3月份菜价平稳过后小幅下跌,同比持平
2021-4-6 15:41:00
来源:嘉兴蔬菜市场
作者: -
编辑:福安

【概要】2、价格(价格指数)变动情况:3月份菜价平稳过后小幅下跌。

说明:本期指

2021年3月1日

至31日,上期指

2021年2月1日

至28日,去年同期指

2020年3月1日

至31日。

一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

交易数量

17.6

54.8

2

交易金额

13.8

17.6

3

简单平均价格4940元/吨

8.3

-25.5

4

综合平均价格4408元/吨

-3.2

-24.0

5

平均价格指数161.0

-0.9

-24.1

(一)地菜交易情况:

1、交易数量占总交易数量的14.3%,交易数量同比减少0.2%,环比增加62.8%;

2、综合平均价格4014元/吨,同比上涨20.9%,环比下跌15.7%;

3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、苣笋、小茭菜、韭菜、生菜、南瓜、大白菜、地蒲、莲藕、番茄、苔心菜、茼蒿、菠菜、胡萝卜、黄豆芽、土豆、西兰花、绿豆芽、香葱、松花菜、茄子、黄瓜、花菜、地平菇、马兰头、广东菜心等。

(二)客菜交易情况:

1、交易数量占总交易数量的85.7%,交易数量同比增加21.2%,环比增加53.6%;

2、综合平均价格4473元/吨,同比下跌6.9%,环比下跌25.0%;

3、数量较大的有:土豆、大白菜、竹笋、番茄、萝卜、洋葱、冬笋、南瓜、玉米、苣笋、包心菜、冬瓜、儿菜、黄瓜、蒜苗、花菜、长豇豆、红薯、胡萝卜、蒜头及寿光菜、杭州菜、昆明菜、杂菜等,详见“表一”。

二、本期价格情况:

1、本月交易品种近90个,本月共监测62个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、蕃茄、冬笋、青椒等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、冬瓜、花菜、香葱、松花菜、苔心菜、马兰头、蒿菜、香菜、芹菜、地瓜、生菜、西葫芦、蚕豆、山薯、玉米、青菜、苣笋等18个品种。

(2)环比:菜价下跌超过10%的有37个品种,分别是竹笋-73.4%、冬笋-72.9%、尖椒-46.8%、大蒜-46.1%、儿菜-43.8%、包心菜-43.7%、洋葱-43.3%、青椒-43.2%、茄子-42.5%、萝卜-39.6%、莲藕-39.5%、长豇豆-36.4%、芋艿-36.4%、苔心菜-34.9%、青菜-31.2%、秀珍菇-30.1%、南瓜-29.4%、四季豆-29.3%、冬瓜-29.0%、小茭菜-28.7%、香葱-27.4%、芸豆-24.1%、白菜-22.4%、韭菜-22.2%、金针菇-21.7%、蒿菜-19.2%、黄瓜-18.4%、胡萝卜-18.2%、棒菜-17.8%、马兰头-17.5%、蕃茄-16.6%、芹菜-16.5%、蘑菇-14.1%、蒜头-14.0%、茎葱-12.5%、生菜-12.3%、西兰花-12.0%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是花菜20.5%、土豆19.5%、地瓜14.7%、玉米12.8%、松花菜12.7%;菜价涨跌不超过5%的有10个品种,分别是香菇、山药、毛豆、黄豆芽、山薯、地平菇、绿豆芽、地蒲、香菜、苣笋(其中基本持平的有山药、毛豆、黄豆芽、山薯、地平菇等)。

2、价格(价格指数)变动情况:3月份菜价平稳过后小幅下跌。3月上旬菜价平走,中旬先涨后跌小幅度的,下旬菜价逐渐小幅下行,月末仍保持缓慢下跌趋势;13、14日价格指数最高167.0,月底31日最低150.1,较上月末下跌10.1%,月平均161.0,较上月平均下跌24.1%,比去年同期平均下跌0.9%;3月份同比,地菜数量持平,客菜增加超过两成,价格上地菜高于去年客菜略低,合计大致持平,3月份价格波动幅度小于去年。4月份菜价大概率继续下行,小幅度的。

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