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年夜饭的新选择田螺云厨烹饪机器人玩转厨房
2021-2-9 14:52:00
来源:搜狐网
作者: -
编辑:文卫

春节回家过年,是国人千百年来形成的传统风俗,有着难以割舍的浓烈情怀。身在他乡的游子,无论工作多忙,都会赶在年夜饭之前到家,只为吃上一口团圆饭,寓意团团圆圆。但今年却不同以往,随着疫情反复,超过60%的在外务工人员选择留守,“就地过年”成了大势所趋。而与此同时,一种通过烹饪机器人制作年夜饭的新型过年方式,也渐渐在各类人群中流行起来。

某短视频平台上,27岁的山东小伙刚子表示,“过年是一年中唯一回家的机会,往年这时候,父母都会提前和他确认行程,早早备好年夜饭,然后一家人共享天伦之乐。今年独自过年,从小饭来张口的他,在倍感孤独的同时,拿一桌年夜饭毫无办法,自觉少了挺多年味。”这条视频短短一夜间收获了上千万次点赞,底下的评论也反映出当代多数家庭“不会做菜,没时间下厨”的困扰。

田螺云厨烹饪机器人的出现,为制作年夜饭新增了选项,也为当代人忙碌的生活增添了些许烟火气。

田螺云厨将烹饪过程中各类复杂的操作数据化,通过智能的云端菜谱,按照步骤,一步步引导使用者完成烹饪,即使是完全没有下厨经验的厨艺小白,在它的帮助下,都能顺利完成大师级的菜品。

传统的烹饪过程,尤其是年夜饭,主厨总是一刻不停,本就短暂的相聚时光,更显得捉襟见肘。与之相较,使用田螺云厨时,只要在手机上完成几次点击,就可以在享受与家人相伴乐趣的同时,等候美食出炉。

田螺云厨不止让烹饪过程简化,也带来了健康。研究显示,180℃为烹饪的黄金温度,此时食物的口感和美味将得到最大化,营养成分不会流失,且不产生油烟。田螺云厨打造37℃~180℃精准控温,留住美味的同时,杜绝油烟对健康的威胁。与此同时,田螺云厨在线上引入一支专业化、人群定制化的金牌营养师团队,为不同年龄、不同体质、不同地区的消费者,提供专业化的健康菜谱。后续还将不断引进各方面的专家学者,借助强大的营养师团队以及大数据,推出"塑身减肥餐"、"宝宝餐"、"健身餐"、"孕产妇餐"等针对不同人群的主题菜谱,在物联网时代建立新商业模式,打造厨房生态闭环,做每个人的健康膳食管家。

不仅如此,田螺云厨还希望通过消费群体自带的社交属性,让身处各地的消费者能够将美食和爱,通过面前的显示屏,随时随地分享传递,让更多信息和资源实现互通有无,从而形成一条完成的云厨生态链,“云聚餐”、“云年夜饭”不再是一种空想。

这个特殊的新年,不管是留守还是回家,相信有田螺云厨的陪伴,都会变得更轻松、更温馨、更健康。

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