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地产蔬菜“不荒”,市民们“别慌”,春节期间地产蔬菜供应保质又保量
2021-2-9 10:55:00
来源:上海三农
作者: -
编辑:小碗

【概要】博众蔬菜基地里,青菜嫩绿,塔菜油亮,罗莎红生菜如花绽放。夯裕农业种植基地里,香气浓郁的芝麻菜经过了40多天的生长周期,已可以采收上市。据了解,金山区作为农业大区,已督促落实各生产基地种足种好在田蔬菜,稳定在田规模和供应量,确保地产蔬菜稳产保供。

今年春节,留在上海过年的人增多,再加上两次寒潮的影响,不免让不少消费者担心:春节期间,上海人最爱吃的绿叶菜够不够?今天上午,市农业农村委副主任叶军平一行来到金山廊下,调研和指导蔬菜生产和保供工作。

博众蔬菜基地里,青菜嫩绿,塔菜油亮,罗莎红生菜如花绽放。两个大棚于昨日采收完毕,已完成起垄等工作,下午就能进行补种。对于春节期间的绿叶菜供应情况,负责人张卫红十分笃定。“每年春节前,我们都会备足绿叶菜数量。”在她看来,保供可以从不少细节处入手。比如,将青菜苗进行移栽,不仅能控制好种植密度,还能缩短生长周期,她告诉前来调研的叶军平:“我们种植的‘五月慢’青菜,20天左右就能上市。”基地全程采用机械化种植,在农机照顾不到的边边角角,也人工种上了绿叶菜。在青菜大棚里,两垄之间的低处,也种了一排青菜给虫吃,保证青菜的质量。据悉,该基地蔬菜主要供应鑫博海“中央厨房”,日上市蔬菜5-6吨。

夯裕农业种植基地里,香气浓郁的芝麻菜经过了40多天的生长周期,已可以采收上市。负责人陈小琴介绍说,基地种植面积440亩,目前在田蔬菜260亩,主要种植结球生菜、罗莎绿、罗莎红、罗马生菜等沙拉系列生菜以及芝麻菜、苦菊等蔬菜。其中60%的蔬菜供应上海亚太国际蔬菜有限公司,日上市量在5吨左右。这些蔬菜将通过亚太供应给百胜中国、汉堡王等大型餐饮公司以及开市客、盒马、麦德龙等大型商超。为保障春节期间蔬菜供应,来自四川的陈小琴也响应号召,留沪过年。

据了解,金山区作为农业大区,已督促落实各生产基地种足种好在田蔬菜,稳定在田规模和供应量,确保地产蔬菜稳产保供。同时,针对不同菜田、不同品种、不同生育期等生长特点,制定好防冻保暖的具体措施,确保在田蔬菜不受到严重冻害。2月以来,金山区累计播种面积2162亩,其中绿叶菜1859亩。累计采收2220亩,其中绿叶菜1963亩。日均上市量345吨,其中绿叶菜312吨。

据统计,今日本市地产蔬菜在田面积24.6万亩,其中绿叶菜13.8万亩;地产蔬菜日上市量4320吨,其中绿叶菜3130吨。据定点监测,青菜田头交易价1.89元/斤,批发价2.57元/斤,保持基本稳定。

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