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寒潮气候蔬菜价格小幅上涨、水产品价格微涨
2021-1-8 17:18:00
来源:白沙洲农副产品大市场信息中心
作者: -
编辑:阿乐

一月第二周,今年冬天异常的寒冷,商行里的蔬菜在下午时有的品种都被盖上棉被保暖,防止蔬菜被冻,寒潮天气,本地蔬菜受低温气候影响,部分被冻坏冻死,蔬菜价格目前已进入高位,如监测的苦瓜、青椒等,农产品种植和生长环境受到气候影响供应减少蔬菜价格持续上涨。

武汉白沙洲大市场信息中心1月4日--1月8日,监测二十个蔬菜品种的均价是4.62元/公斤,与上周均价4.33元/公斤,相比小幅上涨6.7%,本周菜价涨多跌少。

本周涨多跌少,反季节的苦瓜、茄子价格还在上涨,这周涨幅较大的品种是花菜、芹菜,这周重点分析花菜、芹菜这二个品种,花菜均价从4.56元/公斤上涨到5.63元/公斤,上涨幅度23.46%;芹菜均价从5.7元/公斤上涨到6.5元/公斤,上涨幅度14.04%;

上涨原因:

花菜:花菜货源来自省外福建、浙江、河南,省内天门,郊区汉南、蔡甸等地,受寒潮低温气候影响,省外福建、浙江、河南等地花菜货源量减少,产地收购价格连续上涨,同样本地花菜主产区天门近期的低温寒潮气候使花菜受冻减产,收购价格上涨,郊区蔡甸、汉南也是天气原因货源减少,天气寒冷,出产量减少,收购价格上涨,供应量减少导致花菜价格较大幅上涨;芹菜:芹菜货源来自省外山东、河南,郊区黄陂等地,省外山东气温下降,又是降雪,不便芹菜的采收和运输,出产量减少,人工和运输成本上升,收购价格上涨,本地芹菜进入冬季后,温度下降,生长速度减缓,成熟期延长,上市量减少,收购价格上涨,同样是受气候影响,芹菜价格较大幅上涨:受天气因素影响一周均价上涨的品种还有,莲藕上涨16.19%、苦瓜上涨15.62%、茄子上涨13.1%、包菜上涨7.61%、黄瓜上涨7.19%、瓠子上涨6.36%、胡萝卜上涨5.36%、四季豆上涨3.4%、冬瓜上涨2.71%、白萝卜上涨2.31%、青椒上涨1.51%、葱头上涨0.98%。

本周菜价涨多跌少,下跌品种的幅度也不大,都在百分之十以下,与上周均价相比,一周均价下跌品种有,小白菜下跌8.45%、西红柿下跌6.63%、土豆下跌1.41%、油麦菜下跌0.22%;大白菜、莴笋均价在本周持平。

元旦过后寒潮低温冰冻气候,严重影响到蔬菜的生长和采收,蔬菜出产量减少,部分品种处于暂时断档期,蔬菜价格在高位运行,如今年南方反季节蔬菜,青椒、四季豆、瓠子、黄瓜、豇豆、冬瓜、南瓜等品种都比去年同期上市期普遍推迟,并且出产量不足,收购价格居高不下,使得今年有些品种价格创新高,如果持续寒潮低温天气,不排除下周蔬菜价格还有小幅上涨的可能。

这周白鲢涨幅较大,白鲢与上周均价相比上涨幅度10.34%,白鲢价格上涨是因为冷库的收购价提高,1.5斤以上的白鲢都收到了每公斤6.1元左右,腌制鱼草鱼价格继续上涨,监测十个大宗品种鱼的均价15.94元/公斤,与上周均价15.85元/公斤相比微涨0.57%,这周白鲢、草鱼、花鲢价格涨幅较大,一周均价上涨品种还有,草鱼上涨6.07%、花鲢上涨5.73%、黄颡鱼上涨3.22%;一周均价下跌的品种有,鲤鱼下跌3.69%、黑鱼下跌3.13%、青鱼下跌1.24%、鲫鱼下跌1.04%、桂鱼下跌0.92%;一周均价持平的是鳊鱼。元旦过后腌制期也过了,水产品价格没有继续上涨,疫情的不确定也会导致春节前的一个多月走势无法预测,由于局部地区的封锁,会影响市场的流通,也会波及价格,价格大起大落可能重现。

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