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2020年度湘菜全球发布会隆重开幕:蛙来哒紫苏味平锅牛蛙强势入榜!
2020-11-11 17:10:00
来源:凤凰网
作者: -
编辑:淑芳

11月11日,由湖南省餐饮行业协会主办,合味贸易、《湘菜》杂志共同承办的2020年度湘菜全球发布会暨《湘菜》杂志创刊16周年庆典在湖南长沙隆重举行。蛙来哒紫苏味平锅牛蛙强势入围“2020年度湘菜榜单”,成为牛蛙品类唯一入榜品牌!

本次活动,汇集全球湘菜名品及专家,从多个专业角度进行评选,在湘菜领域具有极强的权威性性。

据了解,2020年度湘菜,时湖南省餐饮行业协会、《湘菜》杂志依托于企业调查、网络评价、专业意见等数据,经过对2020年湖南整体餐饮市场进行统计分析,从销售量、技术指数、流行趋势、好评率等方面综合考量,最终评选出的综合表现较为优秀的湘菜菜品。

本次入榜,再次彰显牛蛙美食引领者蛙来哒的强大市场影响力,多项硬核指标均处于行业领先位置,其中,在年销量3825689份的基础上,好评率仍高达98.1%,坐稳牛蛙美食第一品牌宝座,成为湘菜菜品名片之一。

事实上,现在的蛙来哒已经不只在湘菜领域占据一席之地,更是在全国餐饮市场,具有强大的市场号召力。凭借以紫苏味平锅牛蛙为首的原创13口味蛙锅,蛙来哒迅速在长沙、深圳、广州、北京、上海等城市蹿红,成为当代年轻人最喜欢的时尚潮流餐厅。

吃蛙就吃蛙来哒,已经不只是一句口号,而是一种符号。蛙来哒以自己独具记忆点的口味、年轻化的品牌理念,标准化的专业服务,将牛蛙这一美食品类,从区域美食,推向全国,使得吃蛙成为一种年轻潮流的美食文化,Q弹嫩滑,肥而不腻,成为成千上万蛙粉的第一选择。

在追求产品口味与健康的同时,蛙来哒也始终坚持创新与发展,作为牛蛙美食品类的开创者和引领者,牢记行业使命,率先采用餐饮品牌公司化管理,不断提高SOP水平和管理模式,在餐饮管理、餐饮培训、餐饮人才培养等方面,为品牌发展赋能,形成了以一线城市为龙头,三四线城市并进的全国发展态势。

短短几年时间,蛙来哒已经在全国80多个城市,开出230多家门店,开店成功率高达96%!2020年,蛙来哒也再次成功入选“中国餐饮加盟榜TOP100”唯一入选的牛蛙美食品牌。十年来,蛙来哒作为一家湘菜品牌,以自己的方式,秉承传统湘菜人不断奋斗的行业精神,传播湘菜文化,让更多的人了解湘菜、爱上湘菜。

未来,还将继续聚焦蛙类美食,以蛙类美食第一品牌的标准严格要求自己,推动蛙类养殖业生态化发展,为中式餐饮标准化的持续进步贡献自己的全部力量!

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