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苏州南环桥:蔬菜供应量增加,价格跌多涨少
2020-9-8 14:50:00
来源:苏州市南环桥市场发展股份有限公司
作者: -
编辑:小碗

入秋后,天气渐渐有了凉意,市场内蔬菜继续集中上市,总供应量较上周同期比增长10%左右,当前绿叶菜价格整体稳中有跌,今日鸡毛菜批发平均价4.5元/公斤、菠菜7.8元/公斤、韭菜3.9元/公斤,与上周同期价格比分别下跌8%、11%、28%;生菜(3.9元/公斤)、香菜(11.5元/公斤)、荠菜(9.0元/公斤)与上周同期价格比均保持平稳。受上市量影响,加上地产菜拉动,当前许多外地蔬菜的价格也是回落明显,像豇豆(4.0元/公斤)、药芹(3.0元/公斤)、苦瓜(3.7元/公斤)、西葫芦(3.7元/公斤)等,与上周同期价格环比均有15%以上的跌幅。市场重点监测的10个大类品种今日综合平均价2.56元/公斤,与上周同期的2.6元/公斤比,下跌2%。从统计数据上来看,10个蔬菜品种中3涨4跌3平,上涨的品种为包菜、球葱、胡萝卜,环比涨幅分别为8%、7%、40%。下跌的品种为青菜、白萝卜、西红柿、青椒,环比跌幅在5%~16%;大白菜、黄瓜、土豆价格保持平稳,当前白菜批发平均价2.9元/公斤、黄瓜2.5元/公斤、土豆2.3元/公斤。伏天已过,秋意渐浓,进补的山药销量不错,其货源产地有山东、河北、苏北,当前南环桥市场销售的山药分为粗山药和毛山药两种,品种不同价格相差较大,个型较为粗壮的粗山药批发价在4.4元/公斤,毛山药由于品质较好,口味更为香糯,价格较高,批发价在7.6元/公斤。

鸡蛋方面,受学校开学因素、中秋节因素双双刺激,当前鸡蛋需求迅速上涨,蛋价呈上扬走势,今日洋鸡蛋批发价8.6元/公斤,与上周同期价格比上涨8%。预计后期鸡蛋需求更旺,价格回落空间不大。

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