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食品安全必须是英国从新冠肺炎中绿色复苏的核心要素
2020-8-21 16:39:00
来源:第一食品网
作者: -
编辑:文卫

摆脱冠状病毒的绿色复苏是英国农业部门在可持续性和粮食安全方面展现全球领导力的“黄金窗口”。

英国全国农场主联盟认为,从冠状病毒大流行中走出的绿色复苏为英国农业提供了一个“黄金窗口”,可以展示英国在提供粮食安全方面的全球领导地位。它还可以为世界各地的粮食可持续生产树立基准。

如果英国完全依赖于自产的农产品,那么英国将会在8月21号断粮。英国目前的自给率为64%,这一比率多年来一直停滞不前。

虽然英国政府鼓励国民更选择食用更健康的水果和蔬菜,但国内产品的产量低于未来的需求。英国全国水果自给自足率仅为18%,新鲜蔬菜自给自足率为55%,土豆自给自足率为71%。在过去20年里,英国蔬菜和土豆的产量下降了16%。

NFU主席Minette Batters说:“对于一个岛国来说,能够养活我们的人口至关重要。即使作为一个全球贸易国,依赖进口在任何冲击之下也会暴露出脆弱性。在封锁期间我们都经历过这方面的影响。”

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