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2019年度中国10大创新食品公司揭晓良品铺子上榜高端战略优势凸显
2020-7-10 18:27:00
来源:北国网
作者: -
编辑:健康

作为食品行业年度盛会,7月9日,FBIF食品饮料创新论坛发布“2019年度中国10大创新食品公司”榜单,良品铺子、玛氏、百胜、伊利等企业上榜。

今年采用全新赛制及评选模型,科尼尔管理咨询专家及FBIF团队组成专家评审团,从五个创新维度对企业创新成果综合评分,通过数据模型打造2019中国食品饮料企业创新生态图谱。

10家获奖企业,有不断寻求系统性创新突破的成熟企业,也有凭借差异化产品在市场上脱颖而出的创业公司。

评审团认为,“良品铺子高端战略优势凸显”,2019年初,良品铺子全面启动高端零食战略,年报显示,良品铺子已有1400余款SKU。据良品铺子介绍,在“高端零食”战略部署下,共升级高端产品395款,高端销售占比30.66%。

2019年1月,良品铺子在行业内率先提出“高端零食”定位,已从品牌形象、产品研发、渠道运营、用户体验等各环节进行整体升级。其高端战略价值主张包括健康营养、口味正宗、时尚颜值、极致新鲜。

在高端战略引导下,良品铺子成立了“良品健康营养研究院”,由博士、营养师等组成的专业研发团队,针对孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等细分人群需求,研发健康系列休闲食品。

据研究机构Grand View数据显示,到2025年,全球健康零食市场规模预计将达到329.9亿美元,年复合增长率为5.2%。

后疫情时代,休闲零食企业如何布局?

作为国内休闲零食领导品牌,良品铺子选择了发展细分领域子品牌为新的业绩抓手、母品牌持续耕耘的“子母扣”式业务战略,专注细分市场,倡导更健康生活方式和更营养健康零食。

今年3月,良品铺子推出“健康好原料”春游系列新品,一系列自带健康属性产品,满足了消费者补充和平衡营养的需求。

5月20日,良品铺子正式对外发布聚焦儿童零食子品牌“良品小食仙”。作为全国首个儿童零食标准制定者,良品铺子致力于研发健康的儿童零食,满足3-12岁儿童专业、无添加、安全健康、营养加分的零食诉求。

良品铺子董事长杨红春表示,良品铺子高端战略的核心策略是抓住消费升级的需求,而消费升级核心方向是营养健康和更高品质。

业内认为,这是良品铺子启动高端战略“预谋”已久布局,也意味着该公司在健康零食研发能力已走到行业前沿。

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