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食品添加防腐剂超限量使用,这家商场所售绿豆糕被下架
2020-7-10 10:26:00
来源:新晚报 柴侨阳
作者: -
编辑:淑芳

本报讯(记者 柴侨阳)近期,省市场监管局组织对食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品等15大类846批次食品及食用农产品开展了评价性抽检。检查发现,哈尔滨市呼兰区家幸购物广场销售的一款绿豆糕不合格,不合格原因为食品添加剂超限量使用问题。

哈尔滨市呼兰区家幸购物广场销售的绿豆糕(蒸煮类糕点)标称哈尔滨市达仕食品厂生产,生产日期为2020年3月26日,丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)不符合食品安全国家标准规定。丙酸及其钠盐、钙盐是酸型防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,具有抗菌作用。食用丙酸及其钠盐、钙盐超标的食品,对人体健康有一定影响。按照规定,糕点中丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)不得超过2.5g/kg,该批次不合格样品中检验出3.17g/kg。

对抽检中发现的不合格食品,监管部门已组织开展核查处置工作,查清产品流向,采取下架、召回等风险控制措施,对违法违规行为依法查处。

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