您好! 欢迎来到第一食品网! 登录 免费注册
第一食品网手机站
欧盟评估一种内切-1,4-β-木聚糖酶和β-葡聚糖酶的安全性
2020-1-14 16:46:00
来源:食品伙伴网
作者: -
编辑:福安

2020年1月10日,据欧盟食品安全局(EFSA)发布关于食品酶内切-1,4-β-木聚糖酶(endo‐1,4‐β‐xylanase)和β-葡聚糖酶(β‐glucanase)的安全性评估结果。

据了解,这两种食品酶是由DSM Food Specialities B.V.用一种非转基因埃默森篮状菌(Disporotrichum dimorphosporum )菌株DXL生产的。该食品酶旨在用于酿造过程。经过评估,在预期使用条件下,这两种食品酶不会引起安全问题。

免责声明
大连开普物流有限公司 辽ICP备09016250 增值电信业务经营许可证号:辽B2-20160331 辽公网安备 21020402000193
Copyright @ 2003 - 2020 foods1.com, All Rights Reserved webmaster@foods1.com 热线电话: 0411-84542000(12线中继)