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卫生条件不达标新加坡一家餐饮供应商被暂时吊销营业执照
2019-11-18 16:28:00
来源:食品伙伴网
作者: -
编辑:林西

据新加坡食品局消息,因卫生条件不合格,自2019年11月15日起,新加坡餐饮供应商Namira Catering营业执照被吊销,直至另行通知。

2019年11月15日,新加坡食品局对Namira Catering进行检查时发现,厨房内多处可见蟑螂、老鼠踪迹,用来装熟食的塑料箱和金属容器被直接放在地上,厨房地板也沾满了食物残渣和污垢,解冻肉类的程序不合规范,处理食物的工人也未经注册。

新加坡食品局要求Namira Catering将所有熟食、已经解冻的食材以及易腐食品丢弃,必须对营业业场所、器材和餐具进行清洗及消毒。所有在这家餐饮供应商处理食物的员工以及指定的食品卫生监察员,必须重修基本食品卫生课程并取得及格,才能继续工作。

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