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欧盟修订某些食品中芥酸和氢氰酸的最高含量
2019-11-11 13:20:00
来源:食品伙伴网
作者: -
编辑:林西

【概要】注:(1)经主管当局认可,最高限量不适用于本地生产和消费的芥末油。

据欧盟官方公报消息,2019年11月8日,欧盟委员会发布(EU) 2019/1870号条例,修订芥酸(Erucic acid)和氢氰酸(Hydrocyanic Acid)在部分食品中的最大含量。具体修订如下:

(EC)1881/2006号法规附件的第8节中,条目8.1和条目8.3分别替换为以下内容:

食品

最高含量(mg / kg)

8.1

芥酸,包括结合在脂肪中的芥酸

 

8.1.1

市场上出售给最终消费者或用作食品成分的植物油和油脂,荠蓝油,芥末油和琉璃苣油除外

20.0

8.1.2.

荠蓝油,芥末油 (1)和琉璃苣油

50.0

8.1.3.

芥末酱(调味品)

35.0

'8.3

氢氰酸,包括结合在氰苷中的氢氰酸

 

8.3.1

市场上出售给最终消费者的未加工整粒和各种碎杏仁

20.0

注:(1)经主管当局认可,最高限量不适用于本地生产和消费的芥末油。

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