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当心!甘肃通报15批次不合格食品,涉及食用农产品、糕点
2019-11-8 12:28:00
来源:甘肃省市场监督管理局
作者: -
编辑:健康

【概要】4-氯苯氧乙酸钠(4-CPANa)俗称防落素,是农业生产中常用的植物生长抑制剂。氟苯尼考为广谱抗菌药物,一般为动物专用抗菌药,自研究成功以后立即得到广泛应用。2批次武昌鱼检出孔雀石绿,分别为甘肃睿和商贸有限公司销售的武昌鱼,白银区伟祺活鱼店销售的武昌鱼。

11月7日,甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品、糕点和炒货食品及坚果制品共1015批次,抽检合格样品1000批次,不合格样品15批次。其中,食用农产品不合格11批次,糕点不合格4批次。

6批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠不合格,分别为兰州新区质优信果蔬店销售的黄豆芽,兰州新区佳乡缘蔬菜店销售的黄豆芽,兰州新区惠四方蔬菜店销售的黄豆芽,城关区九州大道好邻居果蔬店销售的扁豆芽,甘肃华润万家生活超市有限公司白银分公司销售的黄豆芽,白银区邦农兴农特产品经销店销售的黄豆芽。

4-氯苯氧乙酸钠(4-CPANa)俗称防落素,是农业生产中常用的植物生长抑制剂。经常被要用于豆芽培育无根黄豆芽和无根绿豆芽,提高豆芽产量和质量,所生豆芽肥嫩、粗壮、爽口。国家质量监督检验检疫总局《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》(2011年第156号公告)对4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、等33种产品的食品添加剂注销生产许可申请。豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。

3批次食用农产品检出农兽药残留问题,分别为临洮县叶波大润发超市销售的土鸡蛋,氟苯尼考不合格;皋兰石洞真善美超市销售的小油菜,毒死蜱超标;城关区和平路昌行水产店销售的黄鳝,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标。

氟苯尼考为广谱抗菌药物,一般为动物专用抗菌药,自研究成功以后立即得到广泛应用。一般由于饲料添加或者家禽疾病治疗导致残留积累在家禽体内。恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》对氟苯尼考作了严格的限定,在鲜蛋中不得检出。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,毒死蜱在小油菜中的最大残留限量为0.1mg/kg。

2批次武昌鱼检出孔雀石绿,分别为甘肃睿和商贸有限公司销售的武昌鱼,白银区伟祺活鱼店销售的武昌鱼。孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、细菌和寄生虫的药物。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,孔雀石绿为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。长期食用含有孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。

4批次糕点存在食品添加剂问题,分别为标称酒泉卫琪食品有限责任公司生产的雪花汉堡,标称酒泉卫琪食品有限责任公司生产的奶油系列面包,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)超标;标称张掖市老味家食品有限责任公司生产的桃酥,铝的残留量(干样品,以Al计)超标;标称平凉市新陇徽食品有限责任公司生产的海绵蛋糕,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)超标。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定糕点中脱氢乙酸及其钠盐不超过0.5g/kg,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)在糕点中最大使用量为1.0g/kg,焙烤食品中铝的限值为100mg/kg(干样品,以Al计)。

甘肃省市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地酒泉市、张掖市、白银市市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地兰州新区、兰州市、白银市、定西市市场监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。

不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目||检验结果||标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注
1//兰州新区质优信果蔬店甘肃省兰州市兰州新区彩虹城B区负一层农贸市场黄豆芽//2019/5/64-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.46mg/kg||不得使用食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院
2//兰州新区佳乡缘蔬菜店甘肃省兰州市兰州新区彩虹城B区49号楼负一层黄豆芽//2019/5/74-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.43mg/kg||不得使用食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院
3//兰州新区惠四方蔬菜店甘肃省兰州市兰州新区彩虹城B区49号楼负一层黄豆芽//2019/5/74-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.36mg/kg||不得使用食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院
4//城关区九州大道好邻居果蔬店甘肃省兰州市城关区九州大道457号成邦锦绣华庭8号商铺扁豆芽称重/2019/5/84-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.056mg/kg||不得使用食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院
5//甘肃华润万家生活超市有限公司白银分公司甘肃省白银市白银区公园路(金鱼公园西广场)黄豆芽//2019/5/104-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.17mg/kg||不得使用食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院
6//白银区邦农兴农特产品经销店甘肃省白银市白银区天津路7号-1幢1-02黄豆芽//2019/5/134-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)||0.20mg/kg||不得使用食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院
7//临洮县叶波大润发超市甘肃省定西市临洮县洮阳镇城南文化广场负一楼土鸡蛋//2019/6/8氟苯尼考||19.4μg/kg||不得检出食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院
8//皋兰石洞真善美超市甘肃省兰州市皋兰县石洞镇北辰路223号小油菜//2019/6/30毒死蜱||0.2mg/kg||0.1mg/kg食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院
9//城关区和平路昌行水产店甘肃省兰州市城关区和平路54号(龙泰市场一楼A1025)黄鳝称重/2019/9/17恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)||947.7μg/kg||100μg/kg食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽兰州市食品药品检验所
10//甘肃睿和商贸有限公司甘肃省兰州市城关区和平路54号龙泰市场附属楼武昌鱼称重/2019/9/16孔雀石绿||1.6μg/kg||不得检出食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽兰州市食品药品检验所
11//白银区伟祺活鱼店甘肃省白银市白银区园林路市场南段130-132号武昌鱼称重/2019/9/19孔雀石绿||1.0μg/kg||不得检出食用农产品甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.31甘肃/国抽兰州市食品药品检验所
12酒泉卫琪食品有限责任公司甘肃省酒泉市肃州区城郊农场何化农场(原酒金路)酒泉卫琪食品有限责任公司甘肃省酒泉市肃州区城郊农场何化农场(原酒金路)雪花汉堡220g/袋卫琪2019/4/8脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.6g/kg||0.5g/kg糕点甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.25甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院
13酒泉卫琪食品有限责任公司甘肃省酒泉市肃州区城郊农场何化农场(原酒金路)酒泉卫琪食品有限责任公司甘肃省酒泉市肃州区城郊农场何化农场(原酒金路)奶油系列面包300g/袋/2019/4/13脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.9g/kg||0.5g/kg糕点甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.25甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院
14张掖市老味家食品有限责任公司甘肃省张掖市甘州区张掖经济技术开发区创业路北侧张掖市老味家食品有限责任公司甘肃省张掖市甘州区张掖经济技术开发区创业路北侧桃酥500g/袋老味家2019/4/19铝的残留量(干样品,以Al计)||148mg/kg||100mg/kg糕点甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.25甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院复检结果125mg/kg;复检机构:甘肃省检验检疫科学技术研究院
15平凉市新陇徽食品有限责任公司甘肃省平凉市崆峒区四十里铺镇米家湾村二社16号商铺平凉市新陇徽食品有限责任公司甘肃省平凉市崆峒区四十里铺镇米家湾村二社16号商铺海绵蛋糕称重/2019/5/20山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||1.3g/kg||1.0g/kg,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||1.2g/kg||0.5g/kg糕点甘市监通告〔2019〕第20期总第34期2019.10.25甘肃/国抽甘肃省食品检验研究院

(来源:甘肃省市场监督管理局)

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