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养元饮品研发投入增长93%,六个核桃动态超级单品助增竞争力
2019-4-1 10:55:00
来源:中国食品网
作者: -
编辑:淑芳

营收81.44亿元、净利润26.77亿元——这是养元饮品2018年上市首年的成绩单,其中养元饮品旗下的核桃乳营业收入约为80.2亿,是整体营业收入的最大贡献者,但我们发现,财报中其他植物蛋白饮品和其他饮料也正在崭露头角,与核桃乳一起,正在构建“以超级单品为核心的动态产品矩阵”。

动态超级单品矩阵正在形成,专家称不容小觑

年报显示,2018年,养元饮品旗下核桃乳、其他植物蛋白饮料和其他饮料,分别实现营业收入约为80.2亿、1.04亿和0.17亿元,核桃乳收入占比为98.51%,其他收入综合占比为1.49%。

各项销售

养元公司方面也指出,目前公司主营业务收入还是主要来自于植物蛋白饮料行业,但也正在从“大单品”向“超级单品矩阵”发展。因为除了核心产品核桃乳之外,六个核桃正在拓展其他植物蛋白饮料、其他饮料等新品类。

据悉,为了满足不同消费人群的个性化需求,六个核桃正在开发和研究不同规格、不同定位的产品。例如为了满足消费者的品质升级需求,2018年养元饮品推出了高端产品“易智五星”六个核桃;为了满足年轻群体的养生需求,推出了跨品类新品养元红枸杞饮品。另外,六个核桃还先后生产了“低糖型”核桃乳、针对糖尿病患者的“无糖型”核桃乳、针对老年人的“智汇养生”核桃乳,以及针对儿童推出的添加葡萄糖酸锌的“智汇乐源”核桃乳等创新核桃乳产品。

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虽然目前体量还比较小,但中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者,枸杞饮料是个蓝海市场,该子行业还未形成强势竞争者,养元饮品成功解决了产品的品质及口感等方面上的难题,未来有望带来更大的增量。可见,“六个核桃”超级单品并不是静止不动的,而是在不断进行着动态的升级和延伸的。

研发投入同比增加93%,内在动力激发潜在势能

养元饮品年报显示,2018年研发费用约为2146万元,同比增长93%左右。对此,养元饮品方面指出,主要是公司持续加强产品研发,升级产品工艺,搭建研发平台,丰富新品储备,从而引领核桃饮品行业规范、健康发展。

近年来,植物蛋白市场的竞争日益加剧,以养元饮品六个核桃为代表的植物蛋白饮品因具有营养健康的特点,受到越来越多消费者的关注与偏好。不过也因此吸引了越来越多的厂商进入该行业,原本的“蓝海”市场正在逐渐成为“红海”市场。

一位证券人士指出,为了应对外来者带来的竞争压力,养元饮品加大研发投入,不断推出新品,升级产品工艺,也在情理之中,这是一种通过强化内在动力,激发潜在势能的策略。

其实六个核桃从建立之初就以“研发”为核心竞争力,从独创5·3·28工艺到突破全核桃CET冷萃技术,从引领行业标准制定到参与国家标准制定,都凸显了六个核桃研发实力在行业内的领军地位。

2018年底,六个核桃还获批成立了院士工作站、国家博士后科研工作站,加上以前拥有的国家级实验室、国家级研发平台、省级研发平台等,六个核桃科研实力正在不断加强。

快消专业人士指出,正是有了六个核桃在研发上的持续增加,才让企业具备了超级单品矩阵的开发实力,也是其产品品质不断升级的保障。实际上一个产品的研发成本,除了原料和包装,最重要的当属研发配方及生产工艺。虽然这些是隐性成本,但确实最考验企业技术实力。

可见,尽管行业如今已是红海,但六个核桃凭借已有的规模效应和品牌知名度,随着产品矩阵更加丰富、研发力量的增强,加之全渠道布局逐渐完善,养元饮品的收入规模也有望驶入快车道,未来行业发展空间依然巨大。

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